Картофена гювеч в бавна готварска печка стъпка по стъпка кулинарна рецепта
съставки:
- Растително масло - 50 ml;
- сол на вкус;
- лук - 2 бр.;
- масло - 30 г;
- копър - ? щипка;
- твърдо сирене - 170 г;
- смлян черен пипер - на вкус;
- мляно месо - 450 г;
- картофи - 7 бр.;
- яйца - 3 бр.
Картофена запеканка в бавна готварска печка:
Запържете лука в сгорещено растително масло.
Запържете лука, докато придобие златист оттенък.
Сложете каймата в тигана и я запържете заедно с лука на слаб огън.
Обелете картофите, нарежете ги на филийки и ги сварете в подсолена вода. Намачкайте го с чукал, докато стане на пюре.
Смелете твърдото сирене в блендер.
Изплакнете копъра с вода и го нарежете на ситно.
Яйцата се разбиват с вилица.
Комбинирайте копър, сирене, яйца и картофи в един съд.
Смесете всичко, добавете сол и черен пипер.
Намажете купата обилно с олио и наредете половината картофи на равен слой.
Изсипете каймата върху картофената основа и разпределете равномерно. Отгоре се нареждат останалите картофи и се намазват с разтопено масло. Гответе гювеча за 1 час, поставете мултикукъра на режим "печене".
Сервирайте ястието на порции, като украсите чинията с любимия си сос. Добър апетит!