Кроасани сбутер тесто без мая, снимка рецепта

Предлагам на вашето внимание най-простия вариант за приготвяне на кроасани от бутер тесто, които можете да закупите във всеки магазин на път за вкъщи от работа. И тогава след няколко минути ще можете да зарадвате любимите си хора с вкусни и ароматни сладкиши. Ако искате да го направите още по-вкусен и по-приятен, можете да използвате пълнежа (сладко, конфитюр, кондензирано мляко, пайове,

Съставки:

Безквасно бутер тесто - 500 r. Жълтък — 1 бр. Захар - 2 с.л. л.

Начин на приготвяне:

Тестото трябва леко да се размрази и да се разточи. След това с помощта на остър нож се нарязват на дълги триъгълници. За да улесните работата с тестото, можете да поръсите работната повърхност с брашно.

Направете малък разрез от широката страна, разгънете и увийте в различни посоки. Ако в рецептата за приготвяне на кроасани от бутер тесто без мая се използва пълнеж, тогава той трябва да бъде поставен върху този широк ръб.

След това внимателно прегънете триъгълниците към по-малкия ръб, нещо като руло, както е показано на снимката.

Застелете тава или форма за печене с пергамент. Подредете готовите кроасани от бутер тесто без мая у дома, като леко подгънете краищата навътре. Сега в малка купа трябва да разбиете жълтъка със захарта (до гладкост). Намажете кроасаните с получената смес, изпратете листа с бъдещия сладкиш в предварително загрятата фурна.

Пекат се от 12 до 20 минути в зависимост от вкусовите предпочитания (колкото по-дълго, толкова по-розова ще е коричката). След това трябва да ги оставите да се охладят малко - и можете да опитате. При сервиране можете да добавите кондензирано мляко, сос или пресни плодове към кроасани от бутер тесто без мая, например.