Кулинарна рецепта за сос със зеленчуци стъпка по стъпка
Сос със зеленчуци се счита за деликатно и здравословно ястие. Въпреки простотата на приготвяне, той изненадва с уникален вкус и мекота. Дори начинаещ готвач може да овладее науката за приготвяне на сосове. Към този сос можете да добавите всички зеленчуци, които обичате, както и подправки. Това ястие ще бъде уникален вариант по всяко време на годината и още повече през лятото, когато се приготвя от зеленчуци от новата реколта.
Препоръчително е да готвите зеленчуков сос в бавна готварска печка на малка порция, така че да е достатъчно за една вечеря или обяд за семейството. Най-добре е прясно. Предлагаме ви да опитате нашата рецепта за готвене.
съставки:
- Картофи - 2 бр.;
- Месо (филе) - 200 г;
- Морков - 1 бр.;
- Лук - 1 бр.;
- Сладък пипер - 1 бр.;
- Чесън - 2 скилидки;
- Тиквички - 2 бр.
- Домат - 1 бр.;
- Подправки - на вкус.
Сос със зеленчуци:
Нарежете пресния лук на половин пръстени едро.
Нарежете моркова на 4 части и го накъсайте на филийки.
Нарежете месото на едри парчета.
Нарежете доматите на кубчета.
Сложете нарязания лук, черен пипер и сол в чашата за мултикукър.
След това изпратете доматите (вземете половин порция).
Поставете моркови отгоре.
Нарежете чушката на малки филийки.
Нарежете тиквичките на средно големи кубчета.
Поставете в общата маса.
Нарежете картофите на 4 части и ги добавете към зеленчуците.
Върху всичко нареждаме парчета месо, поръсваме с чесън и подправяме.
Поставете малко неизползвани домати върху месото. Задайте режим "Гасене" на 2часа
Слагаме готовото ястие в чиния, украсявайки го със зеленина. Добър апетит!