Направи си сам фигурки от мастика Майсторски клас
Мастикът днес е един от най-популярните материали за направата на декор и не само за торти, но и за торти, мъфини и други печива. Такова търсене е разбираемо - материалът е гъвкав, изглежда елегантен, ви позволява да създавате най-естествените и оригинални декорации и най-важното е годен за консумация. Особено удобно е да правите фигурки от мастика за детски торти.
Какво е мастика?
Мастикът е пластично, хомогенно вещество, което по консистенция е подобно на пластилина. Създаден е на базата на пудра захар, марципан и други компоненти, най-лесният начин да го приготвите е от готови блатове marshmallow.
Можете да направите поне 5 вида мастика със собствените си ръце, в допълнение към факта, че можете да закупите готови:
- млечни продукти;
- желатин;
- пчелен мед;
- от марципан;
- с маршмелоу.
За начинаещи е подходяща най-простата рецепта за мастика, която е подходяща, включително за създаване на обемни или плоски фигури върху торта:
Тази рецепта също има своите трикове. Например, ако сте закупили двуцветен marshmallow (бял и розов), тогава мастикът ще се окаже светло розов. И тортата може да има нужда от други цветове. В този случай трябва да търсите бели бонбони маршмелоу или да отделите розовата част, но да вземете двойно повече бял блат. Използват се само течни хранителни бои, те трябва да се добавят, когато сте извадили масата от микровълновата фурна и тя все още не се е втвърдила, и едва след това направете мастиката окончателно.
Разбъркайте материала на масата, поръсете с пудра захар. Твърде много пудра - ще станене се разточва добре и бързо се втвърдява. Няма достатъчно пудра - тя ще полепне по ръцете и фигурите, направени от нея, бързо ще загубят формата си, особено обемните. Затова се съсредоточете върху майсторския клас и собствените си чувства.
Цветя от мастика
Най-простите цветя от мастика за начинаещи се състоят от мастика от два цвята - розово и зелено. Майсторският клас е прост, всеки може да направи фигури за тортата със собствените си ръце:
Искате нещо интересно?
Можете също така да направите други фигурки със собствените си ръцеот мастика - рози, например. Плоските цветя като маргаритки се правят още по-лесно - просто изрежете няколко тънки листенца и ги съберете до сърцевината с помощта на гел или сироп.
Фигури на животни
Фигурите, изработени от мастика за торти под формата на животни, изглеждат особено органични върху детските сладкарски изделия. Можете да направите герой от анимационен филм или всяко животно, което детето харесва. Майсторски клас за създаване на фигура на магаре от анимационния филм за Мечо Пух и неговите приятели за начинаещи ще ви помогне.
Имате нужда от мастика от следните цветове: червено, лилаво, розово, светло оранжево, черно и бяло. Освен това пудра захар за разточване, удобна точилка специално за мастика, остър нож и дъска. Материалът може да бъде всякакъв, но имайте предвид, че желатиновата мастика изсъхва бързо и се втвърдява, а на базата на марципан не е достатъчно пластична и хомогенна. Идеалният вариант в този майсторски клас е обикновената мастика на базата на пудра захар или marshmallows.
Лесно е да направите магаре стъпка по стъпка, дори със собствените си ръце:
Майсторският клас показва само основите на правенето на фигурки за декориране на торта. Можете да направите каквото сърцето ви желае и общия дизайн на тортата. За начинаещите ще бъде най-лесно да създават прости плоски фигури, обемните изискват определено умение.
Освен това за начинаещите ще бъде по-лесно да работят с големи фигури. Например, едно и също магаре може да бъде излято от едно парче, като прикрепите само очите и опашката. Можете да улесните още повече работата си, ако направите триизмерна бяла фигура и просто я боядисате в желаните цветове с тънка четка и течни бои.