Пай със сладко в бавна готварска печка, класическа рецепта и вариации
За да създадете прост и вкусен сладкиш, достатъчно е да приготвите тестото, пълнежът вече е там, да сложите всичко в тигана и да прекарате останалото време с полза или просто да се отпуснете.
Можете да вземете всяко сладко за пая, което ви харесва най-много. Основното е, че трябва да е без кости, не много гъста, но и не твърде течна.
И тук ще научите рецептата за приготвяне на много вкусна гювеч от паста в бавна готварска печка.
Тук ще намерите рецепта за приготвяне на вкусно свинско с картофи в бавна готварска печка.
Съставки за приготвяне на баница със сладко
И така, за да направите обикновен пай със сладко, ви трябват следните продукти:
- 3 чаши пшенично брашно;
- 100 грама масло;
- 2 кокоши яйца;
- чаена лъжичка бакпулвер;
- 1 многостъклена гранулирана захар;
- всяко сладко - на вкус.
Как да готвя торта със сладко?
Вземете дълбока купа и сложете размекнатото масло, захарта и разбийте яйцата. Смесете всичко до хомогенна консистенция. Там пресейте брашното заедно с бакпулвера и замесете тестото до получаване на еднородна пластична маса без бучки.
След това разделете тестото на две неравни части - около една трета и две трети. Голяма част ще отиде в основата на баницата, а по-малка ще отиде в горната част след плънката. Разточете двете части на тестото на топки, увийте всяка с хранафолио и сложете в хладилника за около час.
След определеното време извадете по-голямата част от тестото, разточете го внимателно с точилка и го сложете върху намасленото дъно на купата на мултикукъра. Разпределете масата равномерно по дъното, но така че краищата в кръга да се издигат с няколко сантиметра.
След това сложете сладко със средна дебелина върху тестото. Вземете малка част от тестото от хладилника, настържете го на едро ренде и го добавете към плънката. Изберете програмата "Печене" в мултикукъра и задайте периода на готвене на 65 минути. Посоченото време е приблизително, много зависи от модела и мощността на мултикукъра, така че след 50-55 минути от момента на активиране на режима трябва да проверите готовността на печенето с клечка за зъби.
След като прозвучи сигналът за готовност, отворете капака и оставете пая леко да се охлади. След това внимателно го извадете от купата и го сложете върху красива чиния. Можете да украсите с пудра захар, парченца плодове или пресни сезонни горски плодове.
За да добавите специални вкусови нотки, се препоръчва да добавите лимонова или портокалова кора, настъргани ядки или щипка ванилия към тестото по време на процеса на готвене.
Пай със сладко и стафиди на кефир
Възможно е и дори желателно да се приготви торта със сладко в буквалния смисъл на думата "със стафиди", за да разнообразите обичайното домашно печене.
Продуктите ще бъдат както следва:
- 300 грама брашно;
- 6 супени лъжици всякакво сладко;
- 150 грама стафиди;
- 125 грама маргарин;
- чаена лъжичка бакпулвер;
- 150 грама нискомаслен кефир;
- 1 яйце;
- 100 грама захар;
- торбичка ванилин.
За да направите тестото ронливо, не трябва да добавяте яйце- това е по вкуса на всеки. Ако не обичате стафиди, можете да ги замените с всякакви сушени плодове – сини сливи, сушени кайсии и дори фурми без костилки.
И сега директно към готвенето. Ще ви трябва дълбока купа, в която трябва да добавите разтопен маргарин.
Добавете там ванилия и обикновена захар. След това разбийте яйцето, добавете стафиди, кефир, брашно, пресято заедно с бакпулвера.
Смесете всички продукти старателно,като по този начин замесите тестото. Получената маса не трябва да съдържа бучки (стафидите не са включени, разбира се). След това сложете около 2/3 от тестото в купата на мултикукъра и добавете сладкото на равномерен слой отгоре. Отгоре се изсипва останалото тесто.
Задайте уреда за бавно готвене на режим Печене.Време за готвене — 50 минути (приблизително). Когато звучи музиката, която сигнализира за края на готвенето, трябва да оставите тортата още няколко минути с отворен капак, така че да се охлади малко. Препоръчва се щедро да поръсите готовия продукт на кулинарното изкуство с пудра захар и да поканите всички на чаено парти.
Питка с мая със сладко
Любителите на пищни и ефирни пайове трябва да препоръчат печене със сладко от мая. Разбира се, трудно е да се класифицира такъв деликатес като диетичен, но можете и трябва да се поглезите!
Първо, пригответе съставките:
- 4 чаши пшенично брашно;
- половин литър мляко;
- 3 супени лъжици гранулирана захар;
- 30 грама мая;
- 2 супени лъжици растително масло;
- 0,5 чаена лъжичка сол;
- конфитюр - на вкус;
- яйце;
- сусам;
Първо трябва да загреете млякото (няколко лъжици) в голяма купа и да разтворите сухата мая в него. Оставете за 5 минути. След това добавете друго мляко, захар,брашно, сол и олио. Омесете тестото, което накрая трябва да е твърдо и го приберете в хладилника за няколко часа.
След това време извадете тестото и го разточете достатъчно тънко. Разделете на малки части (за удобство можете да използвате обърната широка чаша). Във всяка получена "торта" сложете по 1-2 лъжички сладко и затворете като торта.
Ако искате страхотна гарнитура за обяд, можете да приготвите елда в бавна готварска печка, обсъждаме рецептата и споделяме резултатите.
Вкусен десерт - пай със сирене в multivarke http://multrecept.com/vtoroe/vyipechka/pirog-s-tvorogom-v-multivarke.html.
Намажете купата на мултикукъра с олиои сложете там куп "пайове" с шевовете надолу. След това затворете капака и задайте "Отопление" за 10-15 минути. След това изключете устройството и го оставете за още четвърт час.
След като активирате режим "Печене",настройте времето на 65 минути. След сигнала обърнете баницата и печете още 20 минути. Готовият кекс може да се намаже със сурово яйце, разбъркано със захарта и поръсено със сусам.