Пилешки рулца с гъби, снимка рецепта

Рулцата се оказват много вкусни и ароматни, най-важното е да не прекалявате с подправките, за да запазите естествения аромат на гъби и гърди, ако желаете, можете да добавите малко сирене. Заедно са просто перфектни! В допълнение, ястието се оказва нежно, сочно, просто се топи в устата. Отличен вариант за празнична трапеза или просто за обяд или вечеря. ,

Съставки:

Гъби - 200 стр. Лук - 2 бр. Пилешко филе - 1 кг Растително масло - на вкус. Сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне:

За начало обелете и нарежете лука на половин пръстени, не е необходимо да го нарязвате твърде тънко. Загрейте малко растително масло в тиган и запържете лука в него, докато стане прозрачен и леко покафенее.

След това измийте, подсушете и нарежете гъбите на парчета с произволен размер. Добавете ги в тигана при лука и разбъркайте до готовност. Не забравяйте да добавите малко сол и черен пипер на вкус, основното е да не прекалявате!

Междувременно нарежете пилешкото филе на филийки, след което начукайте с чук за котлети.

На дъска сложете начуканото пилешко филе. Сол и черен пипер от двете страни.

Когато гъбите и лука са готови се нареждат върху начуканите парчета пилешко филе.

След това навийте на руло, набодете го с дървено шишче или клечка за зъби. Можете просто да завържете здраво с конци.

Покрийте тавата за печене със сгънато на две фолио, отгоре поставете рулцата с шишчето надолу. Залейте рулата с две супени лъжици растително масло. Загрейте фурната на 200 градуса и сложете тавата с кифличките в нея за 15 минути. Увеличете котлона на 220 градуса и запържете кифличките, като ги оставите неподвижни4-5 минути.

Може да се сервира веднага след изпичане, просто като основно ястие или с гарнитура, която може да се приготви паралелно. Желая ви приятен апетит!