Празнични тарталети в микровълнова фурна, снимка рецепта

Ето вариант на много обилна и оригинална закуска, която може да бъде подходяща не само за празничната трапеза, но и само за обяд или вечеря. Най-важното предимство на ястието е, че се приготвя много бързо и лесно, докато можете да използвате абсолютно всякакъв пълнеж, по ваша преценка и вкус.

Съставки:

Гъби - 0,5 кг. Лук - 2 бр. Растително масло - 100 ml Сирене - 100 стр. Подправки - на вкус. Тарталети — 10-15 бр.

Начин на приготвяне:

И да, първото нещо, което трябва да направите, е да почистите и нарежете гъбите не много на ситно, аз обикновено ги нарязвам или на тънки плочи (ако гъбите не са големи), или просто ги нарязвам на ивици.

След това нарежете лука на ситно, загрейте малко растително масло в тиган и запържете лука до леко златисто (не преварявайте!).

След това добавете гъбите към лука и запържете заедно, като разбърквате, до готовност. В същото време не забравяйте да добавите сол, черен пипер и други подправки на вкус.

След това оставете нашия пълнеж да се охлади. Между другото, пържените гъби могат безопасно да се съхраняват в хладилника за няколко дни. Можете да подготвите плънката предварително и да направите тарталетите по всяко време.

През това време можете да настържете твърдото сирене на едро ренде. Всичко ще свърши работа, но винаги използвам пармезан.

След това натрошеното сирене се разделя на две части, едната се добавя към изстиналите гъби и се разбърква добре.

Поставете пълнежа в тарталетите, с малка пързалка (пълнежът ще се утаи малко, когато се изпече).

Сега поръсете останалата втора половина от настърганото сирене върху напълнените тарталети.

След това ги изпратете в микровълновата на средна температурамощност само за 4-5 минути. Преди сервиране можете да поръсите билки и да украсите с листа от зелена салата.