Разтягане съсс картофи, пиле и зеленчуци, снимка рецепта

Най-лесният начин да приготвите много вкусни пайове с картофи, пилешка кайма и зеленчуци. Тестото е много леко, смесете кефир с майонеза и сол, след това добавете растително масло и брашно. След това го разделяме на малки части, разточваме на слой и разстиламе пълнежа. Оформете банички и изпечете. Както можете да видите, нищо сложно!

Съставки:

Масло - 100 гр. Брашно - 500 стр. Пилешко филе - 400 r. Майонеза - 100 стр. Кефир - 150 стр. Картофи - 2 бр Жълтък — 1 бр. Копър - на вкус. Сол, черен пипер - на вкус.

Начин на приготвяне:

И сега можете да преминете към по-подробно обяснение. Разбийте маслото с брашно, отделно смесете кефира с майонеза и щипка сол до гладкост, можете да използвате миксер.

След това смесете течната смес от кефир с брашно, омесете твърдо тесто. Ако е необходимо може да добавите още малко брашно.

Разделете тестото на части, разточете го на слой, поставете пълнежа в центъра. Състои се от нарязани на кубчета картофи и варено пиле, прекарано през месомелачка с лук и зеленчуци.

Съберете тестото около плънката, защипете краищата на тестото, оставяйки дупка в средата. Налейте една чаена чаша пилешки бульон, а ако имате може и гъбен бульон, така фидето ще е още по-уханно. Намажете пайовете с жълтък и ги изпратете в загрята до 200 градуса фурна за около половин час.

След това можете да поставите готовите стрии върху кърпа, оставете ги да изстинат малко, след което ги сервирайте горещи. Много подходящ вариант за обедна закуска, можете да ги вземете със себе си на работа или в института. Желая ви приятен апетит!