Рецепта за гадна закуска за зимата, приготвена от домати

Рецептата не се вписва съвсем в категорията за консервиране, но е заготовка, която се прави за зимата. Снаксът от гнили домати напълно отговаря на името си и е особено обичан от силната половина на нашите семейства.

Продукти според рецептата за закуски с хрян за зимата от домати: Пресни червени домати - 3 кг Чесън - 3 глави Корен от хрян - 8 корена Сол - на вкус. Моля, имайте предвид, че точното количество съставки е трудно да се посочи, тъй като всичко зависи от вашия вкус. Сложете повече домати - предястието ще е слабо, сложете повече хрян и чесън - предястието ще е "силно".

Рецепта за приготвяне на закуска от хрян за зимата от домати:

Взимаме корени от хрян, които измиваме и почистваме. Също така е морков за почистване. За да улесните почистването на хряна, можете да го измиете и да го накиснете във вода за няколко часа (например в буркан или тиган под капака, така че да не плува, а наистина да е във водата). След почистване нарежете корените на няколко части, за да се върти по-лесно.

Доматите се измиват естествено и се нарязват на няколко части. За да могат да преминат през отделението за месомелачка, между другото, електрическата месомелачка е просто незаменима в тази рецепта.

Почистваме и чесъна по естествен начин.

Сега прекарайте всички тези компоненти през месомелачка, добавете сол на вкус и разбъркайте добре.

Оставяме нашия детайл в басейна за около една нощ. На сутринта го смесваме отново и го опитваме, за да определим дали всички компоненти са достатъчни за нас. Ако всичко е наред, тогава можете да го поставите в банки.

Снек от хрян за зимата с домати се съхранява в затворени стъклени буркани (за да не се загуби вкусът и ароматът) и е отличен за всякакви втори и горещи ястия. Дори просто намазан върху филия хляб, той ще ви зарадва с вкуса си. И ако някой внезапно настине"навакса", тогава тази закуска е най-доброто лекарство, което се намира във всяка кухня.