Рецепта за греяно вино у дома

В повечето случаи, когато чуем за греяно вино, имаме топли спомени за уютната атмосфера сред любимите хора в есенната вечер. Греяното вино има уникален вкус, създава празнично настроение, както в приятелския кръг, така и в семейния кръг. Греяното вино е много известна и любима напитка в Европа, в много семейства се приготвя за празнични празници. Греяното вино се приготвя предимно от не много скъпи сортове червено вино, поради което е икономично и достъпно за почти всяко семейство, това е важен момент, тъй като в Европа, както и в други части на света, хората живеят с различни нива материално благополучие.

Рецепта за греяно вино у дома.

Класическа рецепта за греяно вино у дома

Методът за варене на класическо греяно вино у дома не е труден. При самостоятелно приготвяне на този коктейл у дома могат да се разграничат три етапа: 1. Избор на необходимите подправкии приготвяне на отвара от тях (карамфил, канела, индийско орехче, черен пипер, тънки резенчета портокал); 2. Загряване на вино, добавяне на отвара от подправки, подсладители към него; 3. Загряване на напиткатадо 70-75 градуса и дегустация на напитката.

Основното при приготвянето на греяно вино е да не го прегрявате. В това отношение има едно златно правило: веднага щом котленият камък изчезне, напитката е готова. За да е вкусно греяното вино, трябва да съдържа не повече от 7% алкохол. В общоприетата версия греяното вино трябва да се пие горещо, тъй като неговите вкусови и терапевтични и превантивни свойства се разкриват напълно точно в това състояние. Освен това тази напитка трябва да се филтрира, тъй като съдържа голям брой подправки, това се прави от древни времена. За да не изстине бързо напитката, тя се сервира преди хранене в специални високи чаши, те също могат да бъдат украсениплодове или подправки, например канела. Класическата версия на греяното вино трябва да се пие бавно, за да усетите пълния му вкус и незабравим аромат. Богатият вкус на греяното вино се комбинира идеално с месни ястия от птиче месо, с различни десерти, с плодове и зеленчуци. Ако имате желание да създадете празнично настроение, просто трябва да използвате тази инструкция "Рецепта за греяно вино у дома", за да добавите цветове към ежедневието.

Рецепта за греяно вино с червено вино: "По-просто от просто."

Това е проста рецепта. Правилно приготвената напитка има дълбок богат вкус и отлични лечебни и ободряващи свойства. За приготвянето на напитката ще са необходими 750 грама червено вино, ? чаши вода, супена лъжица захар, 7 броя зърна карамфил, малко натрошено индийско орехче. От съдовете ще ви трябва турчин, контейнер със стегнато дъно.

Първо смесете индийското орехче и карамфила в турчина, напълнете сместа с вода, след това я поставете на огъня и изчакайте, докато разтворът заври, след като турчинът трябва да го задържите на огъня за 1 минута, след това го изключете и оставете да престои около 5 минути. Загрейте виното в тенджера и добавете нашия разтвор на подправки, захар и започнете да загрявате бъдещата ни напитка. Важно е да запомните, че греяното вино не губи незабравимия си вкус, не е необходимо да се довежда до кипене. Когато греяното вино стане горещо, можете да го сервирате на масата.

Греяно вино по класическа рецепта с портокал.

Тази рецепта практически не се различава от оригиналната рецепта, единствената разлика е, че към нейния състав се добавят портокали. Към готовия бульон за подправките добавете сока от изцедените портокали. След това се приготвя греяно вино по оригиналната рецепта.

Рецепта за греяно вино при настинка.

Тази рецепта е много добра за предотвратяване на настинки, това е възможно поради нейната остротаи пикантен вкус. За да приготвите греяно вино от настинка, рецептата включва следните продукти: 1 литър червено вино, 200 мл вода, 1 супена лъжица. лъжица захар, 1 с.л. лъжица мед, 7 броя карамфил, 5 грама пресен корен от джинджифил, 3 броя бахар, щипка настъргано индийско орехче. Първо, в турчина, пригответе отвара от подправки (изместете карамфил, джинджифил, черен пипер и индийско орехче със студена вода), поставете отварата на огъня за 3 минути, гответе на 80 градуса (за да се запазят по-добре етеричните масла, течността с подправките не е необходимо да се довежда до кипене ). След като приготвите отварата, е необходимо да загреете виното в тенджера, като предварително сте поставили мед и захар в тенджера, след това добавете разтвор от подправки, доведете до 70 градуса. Напитката е готова за употреба, остава само да я разсипете в съдове.