Рецепта за медена торта
Снимка на рецепта за медена торта
Продукти за тесто за рецепта за медена торта:
Брашно - 2 чаши Захар - 1 с.л. л. Маргарин - приблизително 20-30g Яйце - 2 бр Мая - 10g Сол - 1 щипка Вода - 0,5 чаши.
Продукти за рецепта за медена баница за пълнеж:
Мед - 0,5 чаши Масло - 100 г Яйце - 1 бр Ядки - 0,5 чаши.
Рецепта за приготвяне на меден пай:
Медена торта, рецептата е необходимо тестото да се приготви без пара.
Загрейте водата до 30°C и разтворете маята в нея. След това добавете захарта, солта, 1 яйце и пресятото брашно. Всичко това се разбърква старателно и се замесва хомогенно тесто.
След това добавете загрят маргарин към тестото и отново разбъркайте тестото. Оставете тестото в тавата, покрийте и оставете на топло за около 2-2,5 часа да втаса. След това тестото се омесва и отново се оставя за около 1 час и отново се премесва.
Когато тестото е напълно готово, се разточва и се поставя върху намазана с масло или маргарин форма. Очертайте краищата на тестото.
Остава ни още 1 яйце, с което да намажем краищата отстрани.
Имаме медена баница, рецептата за нейната "стафида" се съдържа в плънката, която е време да започнем.
Загрейте меда и маслото, добавете при непрекъснато бъркане сместа от 1 яйце и ситно смлените ядки. След това покрийте средата на нашето тесто с този пълнеж, до страните.
Рецептата за меден кекс гласи да се пече във фурна при температура 220°C.
Тази рецепта за медена баница изпрати нашата читателка Светлана от Кирок, за което сърдечно благодарим!