Рецепта за пица със салам и гъби със снимка

Пицата е традиционно ястие от класическата италианска кухня, известно с най-тънкото тесто и разнообразие от вкусни гарнитури. В периода на Древен Египет са приготвяни кръгли питки от кисело тесто с мая с добавка на ароматни водорасли от река Нил. Сега пицата е включена в менюто на много ресторанти, заведения за бързо хранене, кафенета не само в Италия, но и в много други страни по света.

За да опитате този деликатес, можете да отидете в специално заведение или да приготвите ястието сами у дома, което е финансово по-изгоден вариант. За да направите това, трябва внимателно да проучите рецептата, да изберете съставките за пълнежа и да следвате всички инструкции по-долу.

Съставки за приготвяне на тестото:

• 4 чаши брашно - (приблизително 500-600 г);
• Захар - 1 с.л. л;
• Сол - 1/2 чаена лъжичка;
• 250 ml - топла вода;
• Слънчогледово масло - 3 супени лъжици. л;
• Един пакет суха мая (11 g);

Съставки за пълнеж:

• Салами или колбаси - 300 грама;
• Холандско твърдо сирене - 300 грама;
• Манатарка - 350-400 грама;
• Буркан маслини (маслини без костилки;
• Пресни домати - 2 броя;
• Доматено пюре - всяка марка;
• Доматен сос;

Забележка:Можете да използвате наденица вместо салам;

Как се приготвя вкусна пица със салам:

1)За да приготвим тестото с мая, трябва да пресеем брашното в купа, да добавим маята и да разбъркаме. Там, изсипете сол, захар, изсипете 3 супени лъжици. л. слънчогледово масло, чаша вода и разбъркайте добре.

2)След като омесите, покрийте съда с тестото с кърпа и оставете да втаса за 60 минути.

3)Гъбите се измиват, почистват и нарязват на плочи. Сиренето се настъргва на едро ренде, наденицата и доматите се нарязват на филийки.

4)Налейте олио в тиган, загрейте го и сложете гъбите там. Пържете на умерен огън до пълна готовност.

5)Изсипете малко брашно върху масата, разстелете половината от тестото и го разточете във формата на вашата буква.

6)Поставете нашата основа за пица върху тава за печене и намажете отгоре с доматено пюре.

7)След това разпределяме пържени гъби, отгоре нарязан салам, заливаме с доматен сос.

8 )Поръсете всичко с настъргано сирене и маслини отгоре, след това наредете доматите и сложете пицата във фурната.

Загрейте фурната до 200 oCи печете 10-20 минути. След това изваждаме от фурната и оставяме пицата със салам и гъби да изстине малко, след което я поднасяме нарязана на масата на гостите!

Ако сте харесали статията, публикувайте я отново в социалните медии и оставете коментари!