Рецепта за пудинг от моркови и сирене в бавна готварска печка и др
Не знаете как да нахраните семейството си със здравословни моркови? Обикновено използваме този кореноплод в яхнии и пържени картофи за първи ястия, децата не показват много любов към морковите. Но е изключително полезно - съдържа каротин, витамини и фибри.
Морковено-сирененият пудинг е едно от онези ястия, в които можете да "скриете" голямо количество моркови и то да не се усеща на вкус. Сиренето в това ястие добавя специална полза, тъй като провитамин А се усвоява най-добре заедно с животински мазнини, които са богати на висококачествено сирене.
Ще готвим пудинг в бавна готварска печка - това е най-лесният и бърз начин, позволява ви да запазите всички полезни свойства на компонентите и да спестите много време. В основата му е класическата рецепта за чийз английски пудинг, използвана от векове както в родината на ястието, така и далеч извън нея, изпитана от милиони домакини.
съставки
За да приготвите лек пудинг в бавна готварска печка от сирене и моркови, ще ви трябват следните продукти:
- около 7 моркова със среден размер;
- оранжев течен хранителен оцветител (по избор);
- 1 скилидка чесън;
- майонеза (за предпочитане домашна);
- сол;
- зехтин или слънчогледово масло без мирис;
- сирене - 200 грама;
- мента;
- черен пипер, смес от провансалски билки.
Тъй като този пудинг не е сладък, можете да добавите любимите си подправки към него - червен пипер (той ще даде интензивен цвят и ще замести багрилото), сухи билки, магданоз, копър, зелен лук и др.
Процесът на готвене
Тази рецепта е предназначена за приготвяне на 5 порции пудинг. Ако купата за мултикукър е голяма (5 или повече литра), тогава ще бъде оптимално да вземете 2 порции продукти, в противен случай готовото ястие ще се получиапартамент Като опция можете да изпечете пудинга в отделен съд, например силиконов, който се монтира директно в купата на мултикукъра.
Нека започнем да създаваме необичаен пудинг:
Искате нещо интересно?
Тази рецепта използва домашна майонеза, тя е по-лека, можете да добавите по-малко оцет към нея и няма да съдържа опасни консерванти, сгъстители и други добавки, използвани в промишленото производство. Рецептата е доста проста, можете да експериментирате и да направите ястието сладко, като премахнете солта, подправките, чесъна от рецептата и добавите захар, яйца, малко мляко или сметана.