Рецепта за салата с гъби козоб

Понякога наистина искате да поглезите семейството си не само с вкусно, но и с красиво ястие. Рецептата за тази салата обикновено отнема много време по отношение на времето за приготвяне, но когато зарадва всички с необичайния си вид и вкус, ще забравите за прекараното време. Салата от гъби козоб ще ви хареса и на празничната трапеза, защото се съчетава добре с много други ястия.

Гъбена яхния, продукти по рецепта за салата: Картофи - 3 броя (среден размер) Солени или леко осолени краставици - 2 броя Моркови по корейски - 100гр Свинско или говеждо - 300 г Твърдо сирене - 150 г Лук - 2-3 броя Мариновани шампиньони - 150 г Майонеза, сол, билки - на вкус.

Салата с гъби кособ, рецепта за готвене:

Колко лук да добавите към салатата зависи от вас. Тези, които обичат лук - тогава повече, тези, които не обичат - съответно по-малко. И така, предварително мариноваме лука, за това го нарязваме на ситно и заливаме с маринатата (марината се състои от смес от ябълков оцет, сол, захар и малко вода).

Най-добре е да изберете чиния за салата с високи ръбове, т.е. дълбока, защото нашата салата трябва да излезе под формата на кошница. Затова намазваме малко краищата на съда с растително масло и поръсваме със ситно нарязан копър.

На дъното се слагат маринованите гъби с капачките надолу, а отгоре се поръсва с малко кисел лук.

Отделно сварете картофите с кората, обелете ги и ги настържете на едро ренде. Половината от картофите ще бъде нашият следващ слой, върху маринования лук. И отгоре намажете с малко майонеза.

Сварете свинското или говеждото до готовност, охладете и нарежете на ситно - наредете на слой.

Върху месото се нарежда слой ситно нарязани или настъргани краставици.

Отновонаправете слой от мариновани лук и картофи и намажете с майонеза.

Следващият слой е от моркови по корейски, а върху него е настъргано твърдо сирене. Намажете отново отгоре с майонеза.

Салата от гъби kozob или по-скоро рецептата за готвене е готова, но трябва да я поставите в хладилника (за предпочитане за една нощ), така че да е напълно напоена.

А на сутринта я изваждаме от хладилника, покриваме с чиния и обръщаме салатата върху нея, така получаваме истинската кошница с гъби!