Рецепта за тиквена каша с просо или ориз

Готвачите са големи фенове на закуска с различни зърнени храни, например много вкусна оризова каша с мляко. Предлагаме ви още една не по-малко вкусна и също много полезна каша – тиквена каша с ориз или просо. Рецептите са донякъде подобни на предишната каша.

Тиквена каша с просо или оризови продукти за рецептата: Тиква без кора - 600гр Просо или ориз - 7 супени лъжици Мляко - 0,5-0,7 литра Сол и захар - на вкус Масло - 10-20 г (по желание добавете към готовата каша).

Рецепта за тиквена каша с ориз или просо:

Тиквата се обелва и нарязва на малки кубчета, които слагаме в тенджера, заливаме с питейна вода (около 3-5 см над тиквата) и задушаваме на тих огън при затворен капак до готовност.

Когато нашите парчета тиква станат достатъчно меки, трябва да ги намачкаме с пестик.

След това добавяме към него просо или ориз (изберете в зависимост от това коя от зърнените култури ви харесва повече), наливаме мляко, добавяме сол и захар и просто оставяме да къкри на среден огън до готовност (определете готовността на кашата по това как е просото или оризът варени).

Единственото нещо, което не е споменато в рецептата, но трябва да се спазва, е непрекъснатото бъркане, за да не загори тиквената каша.

Тиквената каша с просо или ориз е не само вкусна, но и много полезна. Можете да разнообразите вкуса, като добавите стафиди, ванилова захар, сушени кайсии или ядки.

Готовата тиквена каша, като грис, сложете в чинии и върху всяка сложете малко парче масло.