Рецепта за желе от ревен

Вече публикувахме рецепти за приготвяне на различни желета и дори написахме как да готвим желе, днес предлагаме вкусна рецепта за приготвяне на желе с ревен.

Продукти за желе от ревен за 4 порции: Стръкове ревен - 500гр Захар - 100 г Нишесте - 1,5 супени лъжици. л. Питейна вода - 1 литър.

Рецепта за желе от ревен:

Измийте добре и нарежете стъблата на ревен на малки кубчета. Които заливаме с вода, добавяме захар и слагаме на котлона. Веднага след като заври, веднага го отстранете от котлона и оставете да изстине.

Когато се охлади, прецедете го през гевгир: изсипете бульона обратно в тенджерата и изпратете парчетата ревен да бъдат смачкани в блендер.

Отделно размиваме нишестето в една чаша от нашата прецедена отвара. И след това смесете с полученото пюре от ревен. Изпращаме всичко това в тенджерата да заври и отново го поставяме на огъня.

Оставете да заври на котлона при непрекъснато бъркане. Но не го оставяме да заври, а веднага го сваляме от огъня.

Полученото по тази рецепта желе от ревен може да се пие както топло, така и студено. А студеното желе е много вкусно с пресни ягоди или с вкусен сладолед.