Рецептата за бульон с колбаси супчик на немски

Рецепта за бульон по немски- към готовия врящ месен бульон се добавя нарязано червено зеле и се вари до полуготовност. След това нарязаните колбаси се слагат в бульона, добавя се настърган пресен или накиснат сух счукан хрян, посолява се на вкус и се оставя да заври.

Оставете нашия бульон да се влива в продължение на 15 минути и сервирайте горещ.

Съставки за месен бульон:

• месен бульон - 2 литра;
• настъргано червено зеле - 200 грама
• нарязани колбаси - 150 грама;
• настърган или счукан хрян и сол - на вкус (по желание може и на половина).

Винаги съм правила само салата от червено зеле и дори не съм се опитвала да го готвя, като предполагам, че не знае какво е. Но точно тази рецепта ме убеди - вкусно е, да знаеш... Освен това не отива цялата вилица на салатата, а частта, която оставаше, често се изхвърляше.

Сега е друг въпрос - всичко е наред!