Сладки мариновани краставици за зимата

Предлагам ви една прекрасна рецепта за сладки кисели краставици, която ще се хареса както на възрастни, така и на деца. Идеална закуска и чудесна гарнитура към месни, рибни и зеленчукови ястия през зимата, тъй като във всяка краставица пазим парченце лято! Освен това такъв препарат се приготвя лесно и не отнема много време.

Съставки за четирилитров буркан:

• 3 супени лъжици сол
• 12 супени лъжици захар
• 200 грама оцет
• зърна черен пипер
• чесън
• копър чадъри.

Изсипете всички съставки за маринатата в тенджера, поставете я на огъня и я оставете да заври.

На дъното на буркана сложете чесън и зърна черен пипер. Обелете краставиците и ги нарежете на колелца. Опаковайте плътно в буркани. Върху краставиците сложете чадърчета копър по ваш вкус и желание. Напълнете бурканите с марината и стерилизирайте за пет минути. След това веднага навийте.

© zakustom.ru