Стъпка по стъпка кулинарна рецепта за пюрирана супа за деца

Особеност на супите за деца е, че се основават на пюре от сварени и пасирани продукти. Пюрените супи се приготвят от различни компоненти, било то зърнени храни или зеленчуци, риба или месо. Те не предизвикват дразнене на лигавицата на стомаха и червата, което е толкова необходимо за малките деца. Пюрената супа се приготвя в бавна готварска печка много бързо, което е важно за заета майка. Всички свойства на зеленчуците и месото се запазват, витамините и микроелементите не се унищожават.

Предлагаме рецепта за супа-пюре.

съставки:

• Месо (не тлъсто телешко или говеждо) - 200 г;
• Тиква (пулп) - 100 г;
• Морков - 1 бр.;
• Тиквички - 1 бр.;
• Картоф (среден) - 1 бр.;
• вода;
• Сол (не може да се използва).

Супа-пюре за деца:

Да сготвим говеждото. Измиваме месото, слагаме го в тиган, наливаме вода. Включете режим "Супа" за 2 часа.

Докато се готви, почистете и нарежете зеленчуците. Нарежете тиквата, тиквичките, моркова и картофа на кубчета по 4 см.

След сигнала изключете мултикукъра. Изваждаме крехкото месо и го нарязваме на ситно, произволно.Изсипваме бульона от месото и наливаме чиста филтрирана вода.Нарязаните съставки връщаме обратно в съда на мултикукъра и го слагаме да заври. Режим "Супа" за 1 час.

След готвене изключете бавната готварска печка. Слагаме цялото съдържание в тава.

Смелете всички зеленчуци и месо с блендер. За по-добро смилане добавете зеленчуков бульон. Супата-пюре трябва да е хомогенна. Нарязаната смес се посолява и се разбърква с бъркалка. Не се препоръчва да се готви супа с подправки за малки деца.

По желание може да добавите 1 чаена лъжичка зехтин или парче масло.

Сложете супата пюре в чиния. Товасупата върви добре със сметана. Добър апетит!