Свинско в бавна готварска печка рецепти стъпка по стъпка кулинарна рецепта

Свинско в бавна готварска печка, чиито рецептипознавам, наскоро бяха попълнени с друга бърза и вкусна италианска рецепта: месо, задушено с броколи. Най-хубавото е, че такова ястие може да се приготвя не само през есента, но почти през цялата година, тъй като всички продукти са прости и достъпни през всеки сезон.

съставки:

• свинско филе - 700-800 г;
• 1 средно голям морков;
• 1 голяма глава лук;
• 1 голям домат;
• зеле броколи - 500 г;
• соев сос - 2 с.л. лъжици;
• 4 скилидки чесън;
• смлян черен пипер - 1/3 чаена лъжичка;
• 2 дафинови листа;
• сол - 1 чаена лъжичка;
• слънчогледово масло - 2 супени лъжици. лъжици

Как да приготвите свинско със зеле от броколи в бавна готварска печка:

Започваме с подготовката на продуктите: размразете месото (ако е от фризера) и го накиснете в студена вода за 30-40 минути. Измийте и почистете зеленчуците, броколите нарежете на малки розички.

Измийте месото в топла вода и след като го подсушите с хартиени кърпи, го нарежете на парчета с размер приблизително 5x3 cm. Включваме мултикукъра в режим "Печене" ("Пържене") за 35 минути, загряваме го за 4-5 минути, изсипваме малко слънчогледово масло на дъното на тигана и слагаме парчета свинско месо в тигана.

Гответе месото в посочения режим, в отворен мултикукър, като разбърквате от време на време, за 15-20 минути.

През това време нарежете лука на ситно, а моркова настържете на едро ренде.

Добавяме зеленчуци към месото, разбъркваме и продължаваме да готвим още 15 минути, като не забравяме периодично да разбъркваме мултикукъра.

В края на програмата "Пържене" добавете в тигана домат на кубчета, броколи, сол, смлян пипер, чесън и дафинов лист. Налива сеоколо една чаша вода в мултикукър и гответе под капака в режим "Охлаждане" за 60 минути.

До края на програмата свинското месо става меко и крехко, а цялото ястие ухае прекрасно. Сервирайте свинско, приготвено в бавна готварска печка с броколи като гарнитура от картофи, паста или ориз. Добър апетит!