Тиквички, пълнени с пуешко и печени на фурна, снимка рецепта

Ето една много проста рецепта за пълнени тиквички с пуешка плънка и ориз, запечени на фурна. Плънката е много подобна на тази, която правим за сарми или пълнени чушки, само че зелевите листа и чушките в това ястие са заменени с кухи тиквички. Този експеримент мина добре, всички го харесаха без изключение., Рецепти за втори ястия,

Можете спокойно да сервирате такова ястие самостоятелно, като добавите към него салата от пресни зеленчуци или нарязани зеленчуци, можете да се задоволите с тях за обяд или вечеря. Но все пак, ако ви се струва, че това не е достатъчно, тогава пригответе гарнитура. Според мен най-добрата гарнитура за пълнени тиквички ще бъде традиционното и любимо на всички ни картофено пюре!

Съставки:

Тиквички - 2 бр Лук - 2 бр. Черен пипер - 1 бр. Пуешко филе - 500 стр. Твърдо сирене - 100 стр. Ориз - 1 чаша Заквасена сметана - 3 супени лъжици. л. Брашно - 1 с.л. л. Домати - 3 бр. Чесън — 3 скилидки. Подправки - на вкус.

Начин на приготвяне:

За да приготвите това ястие, вземете само пресни и млади тиквички. Измийте ги добре и ги разполовете на две. След това изберете средата на всяка половина, за това можете да използвате лъжица. Трябва да получите чаши като тази на снимката. Натриваме ги отвътре и отвън със сол.

Сварете ориза предварително до полуготовност. След това прекарайте пуешкото филе през месомелачката заедно с лука (Можете да си купите готово смляно пуешко, но предпочитам да си го правя сам, по-надеждно е и сто процента по-добро). Можете също така да прекарате останалата каша от тиквички през месомелачка или да я смелите с блендер. Комбинирайте каймата, ориза и пюрето от тиквички заедно, сол и черен пипер на вкус, всичко старателноСмесете

След това напълваме всяка от чашките с нашата плънка и ги поставяме в тава за печене, така че да стоят вертикално, с плънката нагоре. За целта е по-добре да използвате форма, чийто размер ще позволи да се монтират плътно, така че да се поддържат в това положение през цялото време, докато се приготвят. След това смиламе пресните домати, чушката и чесъна заедно в блендер, след което добавяме малко брашно, заквасена сметана и сол на вкус. Превъртете още веднъж и с готовия сос залейте тиквичките във формата. Накрая поръсете обилно с настърган твърд кашкавал.

Изпращаме го във фурната, загрята до 180 градуса, за около 40-45 минути. Обикновено готвя това ястие с помощта на мултикукър, в режим на печене, същите 40 минути. Желая ви приятен апетит!