Тънкостите на приготвянето на тарталети на кефир в мултикукъри Redmond и Polaris. Инструкции и рецепти със снимки.

Кекс на кефир,приготвен в бавна готварска печка - най-лесният за приготвяне, но в същото време много вкусен десерт.

Приготвянето му няма да е трудно дори и за неопитна домакиня.

От вас се изискват само 10-15 минути работа, час с кратко изчакване мултикукърът да си свърши работата и продукти, които можете да закупите от най-близкия магазин.

Кефирен кекс с шоколадови трохи

И така, какво ви трябва, за да приготвите този вкусен десерт?

• Кефир, 250 мл;
• Захар, 200 г;
• Брашно, 450 g;
• Кокоши яйца, 3 бр.;
• Масло, 100 г;
• Чаена лъжичка сода за хляб;
• Ванилин, 5-10 g (можете да използвате ванилова захар като заместител);
• Шоколад, половин бар.

В допълнение към уреда за бавно готвене,ще ви трябват чаша, две дълбоки чинии и миксер. Последното може да се замени с бъркалка или в краен случай с вилица.

Ако искате голям кекс, можете да вземете повече съставки, но се уверете, че тестото в мултикукъра не заема повече от една трета или половината от купата, преди да започнете да печете - то набъбва многопо време на процеса на готвене.

Подготовка:

• Правим разтопено масло.Напълнете чаша с малко вода и я сложете на котлона. Веднага след като водата заври, сложете чиния с парченца масло върху чашата (не вземайте цялото масло, оставете малко за намазняване на купата на мултикукъра) и сложете котлона на слаб огън.
• Веднага след като цялото масло се разтопи- извадете чинията от черпака или тигана.

• Кефирно-маслена смес.Добавете кефир и захар към разтопеното масло, разбъркайте ги добре.
• Получаване на теста.В друг дълбокразбийте яйцата в чиния и изсипете съдържанието им, разбийте до пяна. След това добавете брашното и содата в плота, но не наведнъж, а постепенно, като продължавате да разбивате тестото. Уверете се, че в него няма бучки.
• Смесваме всичко заедно.Сега добавете сместа от кефирно масло към тестото, внимателно я разбъркайте с лъжица или шпатула. Както в предишния етап, сместа трябва да бъде напълно хомогенна.

• Ще ви помогнем да направите вкусен манник със заквасена сметана в бавна готварска печка, ще ви обясним какво става за какво.
• Стъпка по стъпка приготвяне на филе от пуйка в multivarke: http://multrecept.com/vtoroe/s-myasom/file-indeyki-v-multivarke.html. Направете празник в дома си.

Пускаме фурната.Намажете купата на мултикукъра с масло и поставете тестото там. Изберете програмата "Печене" и задайте времето за готвене на 60 минути. Не отваряйте мултикукъра по време на готвене, тъй като тестото може да се утаи. Докато се пече сладкиша– настържете шоколада.

Завършване.Не изваждайте тортата от мултикукъра веднага след приключване на готвенето. Оставете да се охлади малков купата, ще отнеме 15-30 минути, бавната готварска печка трябва да е изключена. Сега кексът може да се извади, да се покрие с шоколадови трохи и да се сервира. Вместо шоколад можете да използвате сметана, пудра захар или сладко. Ако обичате мъфин със стафиди, добавете го към тестото преди печене.

Видео рецепта за класически мъфин на кефир

Торта на кефир - готвене в мултикукър Redmond

Тортата с кефир е един от най-простите десерти, който всеки може да приготви. Особено ако имате бавна готварска печка в кухнята си.

Списък на съставките

• Кефир, една и половина до две чаши (една чаша е равна на 160 ml);
• Брашно, три чаши;
• Захар, от 1,5 до 3 чаши, зависи от това колко сладък искате да бъде кексът;
• Три яйца;
• Половин пакет масло;
• Масло за смазване на купата за мултикукър, можете да вземете както кремообразно, така и растително масло;
• Ванилин или ванилова захар, 5-10 g;
• Набухвател за тесто 10 гр. Тъй като кефирът е кисел продукт, вместо него можете да вземете една чаена лъжичка сода.

• Проста и достъпна рецепта за лепшняк на кефир в бавна готварска печка. Ние ще ви помогнем лесно да изненадате вашите гости
• Нека да приготвим заедно шоколадов кекс в бавна готварска печка по проста рецепта.
• Сърдечен чийзкейк в бавна готварска печка. Тук ще ви научим как да готвите.

Подготовка:

• Смесваме яйцата и кефира.Разбийте яйцата, белтъка и изсипете жълтъците в дълбока чиния, добавете захарта и разбийте всичко с миксер или разбийте до появата на обилна пяна. След това добавете кефир и ванилин към сместа, разбийте сместа отново.
• Загрейте маслотоРазтопете маслото. За да направите това, сложете малък тиган или кана с вода на котлона, когато заври - намалете котлона и сложете чиния с масло върху тигана (за да ускорите процеса, нарежете го на средни или малки парчета) . След 5-10 минутиизпратете маслото в чиния към яйцата, кефира и захарта, не забравяйте да разбиете всичко с миксер.
• Да направим тестото.Сега е ред на брашното - бавно го пресейтев сместа, добавете и сода за хляб или бакпулвер. След това разбийте тестото с миксер или бъркалка много внимателно, така че да се получи еднородна маса без бучки. На този етап можете да добавите какао, стафиди или портокалова кора към тестото.
• Включете мултикукъра.Внимателно изсипете предварително тестото в купата на мултикукъранамазани с масло, не бързайте и изсипете всичко постепенно. За да стане тортата по-равномерна след изпичане, загладете тестото отгоре с шпатула. Всички мултикукъри Redmond (както и моделите Polaris) имат функция Печене, трябва да я изберете. Време за готвене - един час. Докато можете да си починете.
• Завършване.След изпичане оставете кексчето да се охлади за още 20 минути, като го оставите в изключена бавна готварска печка. Можете да го извадите, като обърнете купата и поставите под нея чиния за готвене на пара (която идва с мултикукъри Redmond). Кексът ще падне върху нея. Готово е и става за консумация.

Един такъв десерт се разделя на шест средни или четири големи порции. Ако имате нужда от повече, увеличете количеството на съставките, но не забравяйте, че тестото втасва много в бавна готварска печка, така че не прекалявайте. Добър апетит!

Освен това прочетете по-добре след седмица на уебсайта: