Торта със сладко или сладко, фото рецепта

Искам да споделя с вас рецептата за един много вкусен и ароматен сладкиш, който обикновено приготвям на базата на сладко. Сладкото е подходящо от почти всички плодове, единственото условие е да е гъсто. Не пропускайте да го опитате, много е вкусно, особено децата го харесаха.,

Съставки:

Конфитюр - 1 чаша Кефир - 1 чаша Сода - 1 чаена лъжичка Брашно - 2,5 чаши Захар - 75 години. Растително масло без мирис - 1 ч.л.

Начин на приготвяне:

В подходяща купа смесете сладкото, захарта и содата (може да не добавяте захар, всичко зависи от сладостта на вашето сладко, в моя случай е сладко от кайсии и е кисело, от това добавям захар).

Когато започнете да бъркате, содата трябва да реагира с киселината в сладкото, ако това не се случи (зависи и от свойствата на сладкото), тогава в този случай добавете няколко лъжици прясно изцеден лимонов сок или малко лимонена киселина.

След това пресяваме брашното през фино сито и, добавяйки го на малки порции, започваме да месим тестото.

Тестото трябва да е хомогенно, без бучки, с консистенция, подобна на гъста заквасена сметана.

И да, имаме нужда от форма за печене, ако имате силиконова, това е страхотно, аз нямам, затова взех обикновена форма, покрих я с пергамент и я намазах с растително масло. След това изсипете тестото във формата, разпределете го равномерно по дъното и го изпратете във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 45-50 минути.

Е, това е всичко, кексът със сладко или конфитюр е готов! Остава само да го охладите малко, внимателно да го извадите от формата и да го нарежете на не дебели порции и да го сервирате на масата,към чай или кафе.

Желая ви приятен апетит!