Витаминна салата с райска ябълка и козе сирене, снимка рецепта

Горещо препоръчвам рецептата за оригинална и много вкусна витаминозна салата с райска ябълка и козе сирене, която можете да приготвите за Нова година и други празници! Използва прости съставки, освен това се приготвя лесно, а резултатът е отличен!, Салати със сирене,

В тази рецепта ще ви разкажа как да приготвите витаминозна салата с райска ябълка и козе сирене. През зимата на рафтовете на магазините се появяват зрели райски ябълки, което е просто грях да не се използва в салата. За да приготвим такава салата, се нуждаем и от меко козе сирене (най-добре е да вземем фета или дори кремообразна проба от Филаделфия), зеленчуци на вкус (между другото, босилекът и руколата вървят добре с райска ябълка и нар), както и ядки от нар и пекан. Ако не можете да намерите пекан, можете спокойно да ги замените с орехи, салатата ще се окаже просто чудесна.

Съставки:

Рукола - 200 стр. Райска ябълка - 1 бр. Козе сирене - 50 стр. Ядки пекан - 30 години. Зърна от нар - на вкус. Ленено семе - на вкус. Балсамов оцет - на вкус. Зехтин - на вкус.

Начин на приготвяне:

И така, първо измийте под чешмата и след леко изсушаване нарежете райската ябълка на пръстени или филийки. По същия начин измийте и подсушете руколата. Ядките (пекани или орехи) могат да бъдат затоплени във фурната, така че люспите да могат лесно да се отстранят по-късно. Намачкайте леко козето сирене с вилица.

След това почистете райската ябълка и я нарежете на кубчета, сложете я в чиния заедно със зеленчуци и сирене, можете да пипер и сол на вкус, основното е да не пресолявате, тъй като самото козе сирене е доста солено. След това трябва да обличате салатата, за това можете да използвате балсамов оцет ималко зехтин.

За да сервирате на масата, такава салата може да бъде украсена така, че да изглежда просто шик на масата. За целта го слагам в купа за салата и го поръсвам със семена от нар и белени фъстъци.

Ето такава разкошна празнична салата. Желая ви приятен апетит!