Вкусен ориз в бавна готварска печка, класическа рецепта и вариации
Оризът може да се готви както във вода, така и на пара. Вторият метод ви позволява да запазите повече вещества, на които е богата тази култура - витамини В3, В6 и В12, фосфор, калий, калций и много други.
В допълнение, оризът има високи абсорбиращи свойства и перфектно "почиства" тялото от токсини и нечистотии. А протеинът, който е част от зърнените храни, осигурява дълготрайно усещане за ситост. Нека се опитаме да сготвим ориз в бавна готварска печка, като използваме различни методи.
Как се готви ориз на пара?
Такова ястие е идеална гарнитура към риба, месо или птици със сос,и само по себе си е доста сухо, но ако добавите повече масло, може да се яде отделно от всичко останало.
За да приготвите задушен ориз в бавна готварска печка, трябва:
- дългозърнест или кръглозърнест ориз - 200 грама;
- вода - 3 литра;
- сол на вкус.
Оризът трябва да се измие много добре, до 5 пъти, особено след като ще се готви без вода. След това е желателно да го накиснете във вода за 1,5-2 часа, за да стане по-малко твърд.
След това извършваме следните действия:
- Трябва да вземете стойка, предназначена за задушаване, и да я покриете с фолио до самите краища.
- Направете малки дупки във фолиото, за да излиза парата и да покриете ориза.
- Налейте вода в купа за мултикукър, поставете чиния с ориз.
- Затворете капака на мултикукъра, изберете режим "Пара" и задайте времето на 40минути
- Когато режимът приключи, оставете ориза още 5 минути, без да махате капака.
- Прехвърлете ориза в произволен съд, добавете сол на вкус и добавете масло.
Подготовка за готвене на ронлив ориз
Мултикукърът е чудесно устройство за готвене на ронлив ориз.Особено, тъй като е много трудно да се готви такова ястие на печката. В този случай е подходящ дългозърнест ориз или басмати. Зърното трябва да се измие в студена вода до седем пъти, така че изобщо да не остане мътна утайка и водата да остане напълно прозрачна.
След това оризът се залива с топла вода и се оставя за 8-10 минути.След това поставете в гевгир и отцедете водата. Това е предварителният етап от процеса на готвене на ронлив ориз.
Съставки за готвене на ронлив ориз
И така, ще ни трябва:
- дългозърнест ориз - 2 мултистъкла;
- вода - 3,5-4 мулти чаши;
- сол на вкус;
- масло или зехтин - на вкус.
Как се готви ориз в бавни печки Polaris и Redmond?
- Приготвяне на крупа
Сложете добре измития и подготвен ориз на дъното на купа за мултикукър и налейте чиста вода. Освен това трябва да има почти 2 пъти повече вода от ориза. Това правило обаче важи за всички начини за готвене на ориз, а не само в бавни печки.
- Избор на режим на готвене
След това изберете програмата Varka Express и задайте времето за готвене на 30 минути. Точно в този период от време ястието ще бъде напълно готово и цялата вода ще се изпари. За да се уверите в това, дори не е необходимо да повдигате капака и да гледате дъното на купата – по повърхността на съда са се образували дупки.
- Пълнене на съда
След това готовата зърнена култура трябва да бъде подправена със сметана или зеленчуциолио - на който му харесва повече и във всяко разумно количество. След това се препоръчва да изчакате малко, така че оризът да е добре наситен с масло. Всичко. Ястието е готово!
- Общи препоръки
Насипният ориз е подходящ както като самостоятелно ястие, така и като гарнитура - може да се смеси с всичко. Само за суши и ролца, не става заради ронливостта си.
Как да готвя ориз със зеленчуци?
Оризът със зеленчуци се приготвя по същата технология като обикновена каша без всичко. Само първо трябва да нарежете всякакви зеленчуци(моркови, лук, сладки чушки, патладжани и др.) И да ги запържите в бавна готварска печка, като зададете режим „Печене“. Готовността се определя от златния оттенък на лука. Зеленчуците също могат да се пържат в тиган с добавяне на малко количество растително масло за 10-15 минути.
Готвим вкусен телешки гулаш в бавна готварска печка у дома и споделяме впечатленията си.
И тук ще научите рецептата за вкусно грузинско ястие - пилешки чахохбили в бавна готварска печка.
Друго не по-малко вкусно пилешко ястие е пържено пиле в бавна готварска печка, рецептата за която е тук.
След това върху зеленчуците изсипете измития суров ориз,не е необходимо да разбърквате нищо. И след това гответе по обичайната рецепта. Вместо пресни зеленчуци можете да използвате готова замразена зеленчукова смес.
Оризът е универсална зърнена култура и комбинациите му с различни зеленчуци, месни и рибни продукти, подправки и дори сладкиши са просто неограничени. Ястията с ориз перфектно укрепват здравето, възстановяват силата, могат да се използват широко на детската маса. Освен това оризът принадлежи към безглутенови зърнени култури, така че няма противопоказания при наличие на алергии.
Вземайки за основа приготвянето на ориз в мултикукър Polaris или Redmond, е възможноизмислете нови и уникални ястия, които ще осигурят разнообразие в менюто. В същото време не е необходимо да отделяте много време и усилия. Всичко става бързо и много просто!