Вкусни задушени ястия с картофи и гъби в мултикукъри Redmond и Polaris. Рецепти и снимки.
Процесът на готвене и крайният резултат зависят не само от пропорциите на съставките и вида на гъбите, но и от функциите на мултикукъра.
От следните рецепти можете да изберете най-подходящата и удобна.
Мултикукър Redmond: задушени картофи с гъби по класически начин
Това просто ястие е идеално за тези, които предпочитат постна или вегетарианска храна.
Съставки:
- картофи - 1 кг.
- манатарки - 500 r.
- лук - 1 глава със среден размер
- сол и подправки - на вкус
- растително масло - 100 r.
Брой порции: 4
Време за готвене: печене и гасене заедно са 1 час
Начин на приготвяне:
- Когато приготвяте различни ястия в бавна готварска печка, е по-добре да подготвите всички съставки наведнъж.
- Приготвяне на зеленчуци. Обелете лука и картофите, измийте гъбите (можете да вземете и шампиньони, но гъбите са по-подходящи за това ястие, тъй като са по-твърди и ароматни) под течаща вода.
- Нарязване на зеленчуци.Сега нарежете лука на половин пръстени или малки парчета, ако желаете. Не можете да режете гъбите, тъй като самите гъби не са големи, ако не, тогава е достатъчно да нарежете всяка гъба наполовина(по-добре е да нарежете гъбите на четвъртинки). Картофите се нарязват по същия начин на средно големи парчета (може и на кубчета).
- Подготовка на уреда за бавно готвене.Сега, когато зеленчуците са готови, остава да ги запържите и загасите в бавна готварска печка. За целта натиснете бутона "Меню" и изберете функцията "Пържене" или "Печене".
Мултикукър Redmontви позволява да зададете таймер дори за пържене на зеленчуци, но дори и в този случай трябва постоянно да разбърквате съдържанието, за да избегнете изгарянето на зеленчуците. За да направите това, щракнете върху бутона "Време", след това върху "Настройка на времето" и задайте таймера на 10 минути. Това време е достатъчно за пържене на гъби и лук. Налива се олио, така че дъното да се покрие изцяло. Уредът за бавно готвене е готов за процеса на готвене.
- Пържене на зеленчуци.Първо изсипваме гъбите в чаша, така че излишната влага да се изпари, а малко по-късно добавяме лука. Можете да добавите малко подправки. Разбъркайте и запържете, докато таймерът изгасне. Зеленчуците са готови.
- Гасене на картофите.Сега отново настройваме таймера, но вече за 50 минути (това е напълно достатъчно, тъй като в ястието няма месо). Изсипваме картофите, добавяме сол и подправки, наливаме преварена вода, разбъркваме добре и затваряме капака. След 50 минутиястието може да се сервира на масата.
- Ще ви обясним стъпка по стъпка как да направите картофи по селски в бавна готварска печка.
- Ще ви покажем как да готвите пиле на пара в мултикукър: http://multrecept.com/vtoroe/s-myasom/kuritsa-v-multivarke-na-paru.html. Нека обясним заедно със снимката.
Видео рецепта за задушени картофи с гъби
Мултикукър Polaris: картофи с гъби и свинско месо
Съставки:
- картофи - 1 кг.
- гъби - 250 r.
- свинско - 300 р.
- морков - 1 бр.
- глава лук - 1 среден размер
- сол и подправки - на вкус
- слънчогледово масло - 100 г за пържене на зеленчуци
Брой порции: 4
Време за готвене: пърженето и задушаването заедно ще отнеме 1 час и 15 минути
Методподготовка:
- Почистване на зеленчуци.За начало трябва да обелите необходимото количество картофи, моркови и лук.
- Смилане на съставките.Сега нарежете предварително измитото месо на ситно, лука на ситно и гъбите на шайби, морковите настържете или ги нарежете на малки кубчета. По-добре е да нарежете картофите на средни парчета, тъй като големите може да не се задушат, а малките ще се разпаднат по време на готвене.
- Процесът на "пържене".Налейте олио в предварително загрятия тиган Polaris и след като изберете функцията за пържене, го включете. Първо сложете лука и морковите в него и запържете за 3 минути при непрекъснато бъркане. След това добавяме свинско месо с гъби, добавяме сол и подправки, разбъркваме добре и затваряме капака. Оставете зеленчуците и месото да се запържат за 12 минути (общо времето за пържене не трябва да надвишава 15 минути).
- Процесът на "задушаване".Това е последният процес. Остава само да сложите картофите, залейте всичко с преварена вода (така че картофите да не са на повърхността), ако е необходимо, можете да добавите още сол и ако желаете, хвърлете дафинов лист. Затворете капака и натиснете бутона "Гасене". Мултикукър Polarisима и удобна функция таймер, така че настройва процеса на гасене за 1 час и ястието е почти готово.
Задушени картофи с гъби, пиле и сметана
Това ястие може да се приготви във всяка микровълнова фурна. Оказва се, че е много нежно, нискокалорично и питателно.
Съставки:
- картофи - 1 кг.
- гъби - 300 r.
- пилешко месо - 500 r.
- лук - 1 средна глава
- чесън - 2 скилидки
- сол и черен пипер - на вкус
- растително масло - 150 r.
- морков - 1 бр.
- сметана - 2 супени лъжици
- зеленина по желание.
Брой порции: 6
Време за приготвяне: 1 час
Начин на приготвяне:
- Страхотна рецепта за картофи, печени в бавна готварска печка. Нека обясним как да го направим по-вкусен
- Ще ви кажем как да направите вкусно пиле в заквасена сметана в бавна готварска печка.
- Тук ще обясним подробно как да приготвите зеленчукова яхния с пиле в бавна готварска печка.