Вкусни зеленчукови пържени, снимка рецепта

Много ярко, много вкусно и много красиво! И още повече – полезно! Такъв деликатес е подходящ и за малки деца. Трябва да привикнете dmochadsev към храна, която ще напълни тялото ви с витамини. Да опитаме!,

Днес ще ви кажем как да готвите зеленчукови пържени. Това е много деликатно, вкусно и питателно ястие, което може да се яде както с гарнитура, така и самостоятелно. Приготвя се много лесно, определено ще се окаже вкусно и освен това полезно както за малки деца, така и за възрастни.

Съставки:

брашно - 125 гр.

Консервирана царевица - 400 гр.

Морков - 1 бр.

Тиквички - 2 бр.

Картофи - 1 бр.

Лимон - 1 парче лимонова кора)

Яйца - 4 бр.

Пресен босилек - 1 връзка (билки по избор)

Подправки - на вкус

Начин на приготвяне:

Първо трябва да измиете добре всички готови зеленчуци, след това да ги почистите и нарежете. Как ще го направите зависи от вас. Ако децата ще ядат пърженките, тогава можете да направите пюре от зеленчуците.

Към получената маса добавете яйце и брашно, сол и подправки. След това всичко това трябва да се смеси до хомогенно състояние. След това можете да продължите директно към пърженето. Върху предварително загрят тиган се слага с лъжица от сместа и се пържат пърженките от едната страна до златиста коричка, а след това и от другата.

Запържете пърженките в растително масло, но накрая ги поставете върху салфетки, за да премахнете излишната мазнина. Палачинките могат да се сервират със зеленчуци или друга гарнитура по ваш избор. Добър апетит!