Въздушни понички на кефир, снимка рецепта

Тези понички на кефир се приготвят много бързо, толкова повече се приготвят в тиган. Така че само за няколко минути ще можете да наситите и нахраните семейството и приятелите си с вкусни сладкиши. Което би било перфектно с чай или кафе., Пайове,

Тъй като пампухите се пържат в голямо количество растително масло, препоръчвам да ги поставите върху хартиени кърпи или салфетки веднага след готвене, така че да абсорбират излишното масло. Така ще се спасите от излишните калории. Преди да сервирате поничките на масата, те могат да бъдат поръсени с пудра захар или поръсени с глазура по ваша преценка.

Съставки:

Брашно 3 чаши Кефир - 1 чаша Захар - 5 с.л. л. Растително масло - 1 чаша Сода - 0,5 ч.л. Яйце - 1 бр. Пудра захар - на вкус.

Начин на приготвяне:

Първо изсипете кефир в купа и разтворете сода в него, ще видите, че реакцията ще започне веднага и ще започнат да се появяват въздушни мехурчета. След това изсипете три супени лъжици растително масло и добавете захар, разбъркайте добре.

Сега с помощта на миксер разбийте пилешкото яйце в гъста пяна и го добавете към течната смес, веднага пресейте брашното в нея. Разбъркайте старателно, докато се получи хомогенно гъсто тесто.

В тиган или котел загрейте растително масло за дълбоко пържене, междувременно оформете красиви пръстени или пръчици от тестото, като цяло можете да измислите всяка форма, вкусът няма да се промени! Слагаме върху сгорещено олио и пържим до красива, апетитна златиста коричка.

След това, както вече споменахме, го разстиламе върху салфетки, след което го прехвърляме в купа или голяма плоска чиния и го поръсваме с пудра захар или го заливаме с глазура. | Повече ▼много е вкусно с кондензирано мляко или мед. Желая ви приятен апетит!