Зеленчукова торта от тиквички с манатарки

Приготвянето на такава торта отнема около 30 минути. В същото време една порция съдържа 230 kcal. За тези, които обичат да ядат вкусно и да не пълнеят, рецептата за скариди с гъби е идеална.

За 4 порции са ви необходими: 2 тиквички, 200 гр. майонеза, 2 моркова, 3 скилидки чесън, 6 домата, 2 глави лук, 200 г гъби, 2 с.л. л. брашно, 1 връзка билки, олио, сол и черен пипер на вкус.

Тиквичките се нарязват на кръгчета и се овалват в брашно, но преди да панирате тиквичките, добавете 1 чаена лъжичка сол и разбъркайте добре. Нарежете гъбите на филийки, а доматите на кръгчета.

Изсушаваме кръговете тиквички с хартиена кърпа, след което ги овалваме в брашно и леко ги оставяме, така че брашното да покрие равномерно цялата повърхност на нашите кръгове. Запържват се в 1 супена лъжица олио.

За да не залепва панировката, по-добре е да използвате тиган с незалепващо покритие. А може и в обикновена тава да сложите хартия за печене (трябва предварително да изрежете кръг според диаметъра на дъното на тавата) и да сложите малко олио и да пържите директно върху хартията. Растителното масло трябва да е добре загрято, за да се образуват малки мехурчета около тиквичките по време на пържене.

Лукът и чесънът се нарязват на ситно, морковът се настъргва, зелените се нарязват. Запържете лука и чесъна в олиото, добавете морковите и гъбите. Запържват се около 10 минути.

Поставяме пълнеж от тиквички, домати и гъби във формата, като намазваме всеки слой с майонеза, основното е да не прекаляваме с майонезата, поръсваме със сол и черен пипер. Сложете всичко в хладилника за 30 минути. Тортата е готова. Добър апетит!

Малките деца се нуждаят от специални грижи, а докато играят навън безопасността на детето е на първо място. По-добре е да играете с бебето на защитено място. Ограда задетски площадки и други, могат да бъдат закупени от този сайт.