Вкусни леки десерти от плодове и мед

Добър ден на всички!

Днес, както обещах, ще говоря за вкусни леки десерти от горски плодове и мед.

Вкусни леки десерти от плодове и мед

През лятото трябва да насищате тялото си с витамини колкото е възможно повече. И, разбира се, нашите първи плодове - орлови нокти и ягоди ще бъдат първите помощници в това. Прочетете какво представляват плодовете от орлови нокти в предишната статия.

Както ягодите, така и орловите нокти са много богати на витамини и минерали. 100 г ягоди съдържат витамин С повече от дневната доза.

И двете плодове укрепват стените на кръвоносните съдове и капилярите, подпомагат храносмилането, нормализират функцията на черния дроб и регулират метаболизма на солта. Освен всичко друго, плодовете съдържат малки семки, които действат като скраб на червата, почиствайки всичко ненужно.

Поради съдържанието на салицилова киселина, ягодите и орлови нокти разреждат кръвта. Ягодите потискат развитието на грипния вирус, укрепват имунната система. И двете плодове съдържат йод и желязо, което ги прави полезни при проблеми с щитовидната жлеза и анемия.

Пресен майски мед ще бъде чудесно допълнение. Можете, разбира се, да вземете всякакъв мед, но е по-добре да използвате майски мед от иглика, защото има много деликатен вкус и мирис и няма да наруши вкуса на плодовете, а само да го засенчи. Този мед сега е най-пресен, още е течен, не е кристализирал и е много добре да се използва. Освен това, поради своите качества, този мед ще допълни идеално лечебните свойства на горските плодове. Прочетете за полезните свойства на майския и други видове мед тук.

Десерт от ягоди и орлови нокти със заквасена сметана и мед.

Най-простият десерт.

300 г ягоди, почистете ги, измийте ги, наредете ги на кремове, добавете малко орлови нокти. Отделно смесете 100 г добър дебелсметана и 2 ч.л. пчелен мед

Можете да добавите 1 капка портокалово масло.

Полейте обилно с горската смес и сервирайте веднага.

Млечен шейк от ягоди, банан и орлови нокти с мед.

Децата ви ще харесат този коктейлен десерт. Оказва се гъсто, вкусно и засищащо и най-важното - полезно. Имам интересен лилав цвят.

Нарежете половин банан на парчета, 6-7 ягоди, добавете 1 с.л. л. орлови нокти, 2 чаени лъжички мед и 1 чаша мляко. Разбийте добре с блендер. Ако желаете, за да си поиграете с вкуса, можете да добавите 1 супена лъжица етерично масло от портокал или лимон.

Изсипете в чаши, украсете с лист от мента или маточина.

Суфле от ягоди и орлови нокти.

2 ч.ч. залейте с 2 супени лъжици желатин. л. студена преварена вода и оставете да набъбне.

Пригответе коктейл по горната рецепта, т.е. разбийте банан, ягоди, орлови нокти, мед и мляко. Ако желаете, добавете 1 капка етерично масло от портокал или лимон.

Поставете желатина в микровълновата за 15 секунди или го разтопете на водна баня.

Изсипете желатиновия разтвор в готовия коктейл, разбийте отново и изсипете в чаши или форми за крем. Приберете в хладилника докато стегне.

Когато стегне, формичките се потапят за секунди в гореща вода и се прехвърлят в чинийка. Декорирайте с пресни горски плодове, както ви подсказва въображението.

И можете да го сервирате във форми, особено ако не сте познали с желатин и масата се оказа не много гъста.

Поглезете близките си, особено децата. В крайна сметка е толкова важно те да се хранят не само правилно, но и вкусно.

В тези десерти могат да се използват различни горски плодове. Сега е време за ягоди и орлови нокти - направете ги, а скоро ще последват малини, боровинки, ягоди,касис. Просто добавете парче банан, той придава плътност и потушава киселината на плодовете.

Добър апетит!

Ако имате интересни коментари или рецепти - пишете, не се колебайте. Форма за коментар под статията.