Салата новогодишна изненада
За Нова година искаме чудеса във всичко, включително и в новогодишното меню.
Пригответе новогодишна салата-изненада за вашите близки - вкусна, обилна, елегантна салата.
Удовлетворението от храната е гарантирано, ако приготвите оригинална салата от пиле, сирене, царевица, с корейски моркови и портокал.
В дресинга има комбинация от майонеза и заквасена сметана и, разбира се, тематична новогодишна украса!
съставки:
- 1 голям бут
- 400 г твърдо сирене
- 1 кутия консервирана царевица
- 1 портокал или грейпфрут
- 600 г моркови по корейски
За зареждане с гориво:
- 150 грама майонеза
- 50 г заквасена сметана
- сол, смлян черен пипер, захар на вкус
За украса:
- зелен копър
- червен хайвер
- плодове от червена боровинка
Рецепта за новогодишна салата изненада:
1. Измийте бедрото, пуснете го във вряща подсолена вода и го сварете до готовност за 25-30 минути.
2. Оставете да изстине и нарежете на малки парчета.
Вкусът на салатата ще бъде по-богат, ако използвате пушена шунка за салата.
3. Твърдото сирене се настъргва на едро ренде.
4. Обелете портокала (или грейпфрута), разделете го на резени. Обелете всяка филийка от филма и нарежете на малки парченца.
5. Поставете царевицата от буркана върху сито, оставете течността да се отцеди напълно.
6. Пригответе дресинга. Комбинирайте майонезата със заквасена сметана, добавете сол, захар и смлян черен пипер на вкус, разбъркайте.
7. Наредете готовите продукти на пластове, като всеки намажете с дресинга: морков - бут - кашкавал - царевица - портокал - морков.
В този момент подготовката на новогодишната салата-изненада е завършена, оставете я да престои в хладилника за няколко часа, за да е добрапросмукани в дресинга.
Така трябва да се прави с всички празнични листни салати, за да се разкрие напълно вкусът и комбинацията от съставки в състава им.
На върха на салатата също намажете останалия дресинг и украсете със зелен копър около периметъра, поставете новогодишна топка от боровинки и я украсете с хайвер.