Рецепта за гювеч със сирене
Ако не знаете как да кърпите дрехи или не говорите шведски, никога не сте лепили тапети или не знаете къде живее мърморко, тогава не е страшно. Но ще трябва да се научите да готвите. Поне нещо просто, като гювеч със сирене.
Всяко ястие може да се приготви по ваш вкус, т.е. да се допълни или промени класическата рецепта. Вярно е, че само опитни готвачи могат да решат това. Отличните практически умения и въображението раждат истински шедьоври.
Има много рецепти по тази тема: с грис, без грис, нискокалорични, без яйца, с паста, със сушени кайсии и дори без брашно.
Затова най-важното е да не се изгубите, а да се опитате да приготвите нещо вкусно, познато от детството.
Например, струва си да започнете с най-простата рецепта, така че да е, ” като в детската градина“:
- Първо разбийте едно пилешко яйце с три лъжици захар.
- Второ, прекарайте 500 грама сирене 9% през месомелачка.
- Трето смесете в дълбока купа сирене, яйце и захар, добавете щипка сол, две лъжици пресято брашно и малко ванилия.
- Четвърто, намазваме формата за печене с масло и я поръсваме с галета.
- Пето, поставете получената маса във форма и изсипете заквасена сметана отгоре.
- Шесто, за 25 минути сложете всичко това във фурната, загрята на 180 градуса.
И тогава си режеш гювеча и викаш всички на масата.
Ако вече не искате да ядете овесени ядки или сандвичи за закуска, тогава е време да се поглезите с такова прекрасно нещо като гювеч със сирене със стафиди.
Техниката на готвене остава същата, добавят се само някои съставки.
За тези, които нямат нищо против да хапнат нещо сладко и деликатно, е подходящ диетичен гювеч, който може да се приготви в бавна готварска печка.
Четене: Как се готви агнешка шурпа? Класическа рецепта
Според авторите - изпълнители на рецептата, всичко определено трябва да се получи, при условие че се спазват пропорциите и качеството на съставките е най-високо.
Отново ще ви трябва прясно сирене в размер на 500 грама, 200 грама кефир, 80 грама грис, 5 яйца, 80 г захар, шепа стафиди и малко ванилова захар и 1 малка лъжица бакпулвер.
И трябва да действате според следната схема:
Въпреки че повечето домакини предпочитат прости рецепти пред нещо изискано, въпреки това те с ентусиазъм ще приготвят нискокалорична гювеч от Dukan.
Трябва да се каже, че доста домашни готвачи вече са оценили това ястие със сирене. И пак нищо необичайно или сложно. Всичко, от което се нуждаете, е същото старание и добро настроение, заедно със следните познати продукти:
За начало трябва да загреете фурната до температура от 160 градуса. След това разбийте старателно всички яйца. След това добавете ванилията и сиренето към яйчената смес. След това внимателно разбъркайте всички съставки с лъжица. Изсипете тестото в тава за печене. Препаратът трябва да престои 45 минути. Може да извадите гювеча от формата едва след като изстине. И ще бъде полезно да го поръсите с канела или индийско орехче отгоре.
Продуктите със сирене са полезни за всички. Ако, разбира се, няма определени здравословни ограничения. И гювеч, например със сирене и ябълки, чието калорично съдържание на 100 грама не надвишава 150 единици, може да се яде както за закуска, така и за вечеря. Това вкусно и питателно ястие може да се консумира топло или охладено.
По-долу е описано как се прави гювеч с ябълки:
Четиво: Рецепта за понички с чесън и пиле с гъби
Общоприето е, че захарта и брашното осигуряват най-много калории на печивата. За тези, които искат да се справят без твърде богати на енергия компоненти, можете да опитате да вземете следната рецепта като основа:
Смесете един белтък, 125 грама сирене, половин чаена лъжичка ванилова захар. Печете във фурната на 200 градуса за около 20 минути.
Можете да готвите същото, но само в микровълнова фурна. Само това ще отнеме само 10 минути, а мощността ще бъде 800 вата.
Тъй като апетитът идва по време на хранене, много скоро ще започнете да търсите нови и нови възможности за творчество. Може дори да е гювеч от сирене с банани или сушени кайсии.
Например вземете следния набор от продукти като основа:
И ги обработете, както следва:
Разбийте яйцата и банана с миксер, добавете сиренето, малко вода и разбийте отново. След това сложете една нарязана ябълка в общия обем. И сложете да се пече за 30-35 минути.
Новите победи на кулинарния фронт ще стимулират отново и отново вашите творчески способности.
И сред общия брой ваши собствени творения ще има такава рецепта:
Претрийте сиренето през сито, добавете яйца, захар, грис, кефир, ванилия, сол и бакпулвер. Разбъркайте много добре, за да получите течно тесто. Нека сложим всичко това в тиган и да готвимза 45 минути в режим "Печене" Изчакваме 10 минути. След това изваждаме и ядем. Разбира се, не трябва да забравяте за количеството и съотношението на хранителните компоненти в процеса на работа.
В този случай това е:
Следващата атрактивна и семпла версия на кашкавалена запеканка може да направите на тиган. Понякога това е единственият възможен метод за готвене. Но в умели ръце всяко ястие се оказва вкусно и красиво.
Определено трябва да се получи нежна, мека и ароматна запеканка. Само не забравяйте да погледнете инструкциите.
И вървим по този начин:
Накиснете стафидите за 20 минути. Смесете заквасената сметана и гриса в една купа и оставете настрана. В друг съд смесете яйцата, захарта и сиренето. След това комбинирайте сместа от сирене със заквасена сметана и грис. Добавете сода, погасена с оцет и разбъркайте. Изсушаваме стафидите и ги поставяме в общата маса. Прехвърлете детайла в дълбок тиган, намазан с масло. Слагаме на бавен огън и покриваме с капак. Гответе 20 минути.
Четене: Проста класическа рецепта за готвене
И използваме за работа:
400 грама сирене, 200 грама заквасена сметана, 5 супени лъжици грис, 4 супени лъжици захар, 3 яйца, половин чаена лъжичка сода, щипка сол и 100 грама стафиди.
Резултатът трябва да бъде приблизително 7-8 порции.
Ако за вашите гости е важно това ястие да бъде приготвено по всички правила, с други думи, според GOST,ще трябва да поставите точно 500 грама сирене, 15 г захар, 50 г. грис, половин яйце в сместа и също отмерете 225 мл мляко.
И то с готови продуктиработете в този ред:
Ако една майка наистина иска да нахрани детето си до насита и задължително, всичко, което то получава за закуска, обяд и вечеря, трябва да бъде много полезно. Дори гювечът със сирене става специално ястие от детското меню.
Но всъщност се приготвя лесно и бързо. Дори папата може да се справи с такава задача. Ще има желание и рецептата ще бъде намерена.
Ето един:
Пригответе следните продукти:
И работете с тях в позната последователност:
Смесете сиренето, жълтъците и брашното. Отделно разбийте белтъците със захарта на буйна пяна. Комбинирайте всички компоненти и разбъркайте. Намажете съд за печене с масло и изсипете цялата маса в него. Довежда се до готовност при необходимата температура. Можете да разберете кога е време да извадите гювеча с помощта на тънка стърготина или клечка за зъби.
В заключение бих искал още веднъж да напомня на начинаещите готвачи колко е важно да измиете работните повърхности в кухнята, преди да започнете да приготвяте това или онова ястие и удобно да поставите и разположите необходимите инструменти и продукти пред вас, за да не да се разсейват, да не губят време и да поддържат добро настроение и желание да създават.