Ползи от краставици и полезни свойства на краставиците

Ползите от краставиците са това, което кара хората да отглеждат тези прекрасни зеленчуци в градините си. На мнозина изглежда, че краставицата се състои само от вода и това е всичко. Не, наистина не е така. Краставицата се състои от 95% вода, а останалото са фибри и различни полезни вещества - витамини, минерали, соли.

Стойността на водата в краставицата е просто огромна, тя е адсорбент, притежаващ способността да детоксикира цялото тяло. Краставиците са полезни при хранително отравяне, тъй като съдържат много вода, обогатена с калий. Както знаете, калият има способността да отстранява цялата излишна вода от човешкото тяло - точно това е необходимо на отровеното тяло, за да се освободи от попадналите в него вредни вещества.

Полезни свойства на краставиците

Полезните свойства на краставиците се проявяват в диетата на хората, които отслабват, тъй като при консумация на този зелен зеленчук той заема много място в стомаха, като по този начин потиска глада. Но знаем, че краставицата се състои главно от вода, която помага за почистване на храносмилателния тракт. Ясно е, че тук говорим за ползите само от пресни краставици, тъй като краставиците с ниско съдържание на сол вече съдържат натрий, който неутрализира ефектите на калия, като по този начин задържа вода в тялото.

Известно е, че употребата на краставици облекчава работата на панкреаса. Това се случва, защото краставицата се усвоява лесно в храносмилателния тракт, без помощта на панкреаса.

Мнозина имаха време да си помислят, че в краставицата няма нищо полезно освен водата. А какво ще кажете за останалите 5% полезни вещества? За тях в ред. Вече беше казано, че краставицата съдържа калий, който премахва водата от тялото, но това не е единствената му характеристика, че тя също така понижава кръвното налягане, облекчава отоци и помага при сърдечна аритмия.

Краставиците също са полезни, тъй като съдържащият се в тях йод се усвоява почти100% и помага за предотвратяване на заболявания на щитовидната жлеза. В допълнение към йода, този зеленчук съдържа фосфор, желязо, магнезий, силиций и хлор. Сред зеленчуците по отношение на съдържанието на витамини от група В, краставицата заема едно от водещите места. Съдържа и аскорбинова киселина (витамин С), но с увеличаване на обема на краставицата тя постепенно изчезва, така че съдържанието й е по-голямо в малките краставици, отколкото в големите.

Когато използвате краставици, можете да оцените техните полезни свойства, докато ядете месо. Ако ядете месо с този зеленчук, процентът на усвояване на протеини от това ястие ще се увеличи многократно. Подобряване на метаболитните процеси, намаляване на апетита, намаляване на кръвната захар - това е любимата ни краставица.

Използването на краставици в козметиката

Краставиците са полезни и за козметични цели. Много жени го използват за премахване на външни отоци, подмладяване и почистване на кожата.

За тези, които се притесняват от акне и пъпки, краставицата може да помогне при лечението на тези проблеми - можете да ядете по една краставица всеки ден и ще имате добър външен вид. Този зеленчук се използва широко за приготвяне на различни лосиони.

Ползите и вредите от краставиците не звучат правилно. Има само полза от краставиците, но ако имате камъни в жлъчния мехур, тогава трябва да ядете този зеленчук много внимателно.

Калорично съдържание на краставица в 100 грама - 15 kcal.