Бисквита със свинско месо и картофи, снимка рецепта

Запеканката от свинско и картофи е едно от любимите ми ястия. Може да се приготвя за обяд и вечеря, приготвя се просто и винаги се оказва невероятно засищащо и вкусно. За да приготвите такова ястие, не е необходимо да имате специални познания, дори ученик може да се справи с тази рецепта!, Рецепти за втори ястия,

Съставки:

Свинско месо - 0,5 кг. Картофи — 10-12 бр. Лук - 1 бр. Морков - 1 бр. Растително масло - 50 мл Сол и черен пипер на вкус. Кърито е на вкус. Дафинов лист - на вкус.

Начин на приготвяне:

И така, първото нещо, което правим, е да измием картофите, обелете ги и ги нарежете на четвъртинки (ако използвате млади картофи, тогава можете да не ги белите, основното е да ги измиете добре от блата).

Месото също измиваме под чешмата и го нарязваме на порции. Измийте и почистете лука и моркова, лука нарежете на полукръгчета, а моркова нарежете на тънки полукръгчета или лентички, както предпочитате.

След това загрейте казана с малко количество растително масло. Добавете месото там и го запържете, докато се покрие с червена коричка от всички страни.

След като месото достигне желаното състояние, добавете към него лук и моркови.

Гответе на умерен огън около 10 минути, след това добавете картофите, налейте вода (водата трябва леко да покрива зеленчуците). Оставете съдържанието на казана да заври.

След това намалете котлона до минимум, добавете дафинов лист и подправки на вкус. Разбъркайте добре всичко и гответе под капак за около половин час.

Е, това всъщност е всичко, печеното свинско е готово! Преди изключванеогън, можете да добавите малко нарязани пресни зеленчуци към ястието и да го оставите да се влива малко под капака. Желая ви приятен апетит!