Масова торта "от нищо", фото рецепта

Тази торта се приготвя от тези продукти, които (по правило) винаги са в хладилника. Лично аз често имам въпрос как да използвам остатъците от конфитюр, които са „заседнали“ в хладилника на долния рафт. Но въпреки цялата простота на съставките, пайът се оказва наистина вкусен. Втасва добре във фурната, получава се ефирно!

Съставки:

Пшенично брашно - 3 чаши

Пилешко яйце - 1 бр.

Кефир (или кисело мляко) - 1 чаша

Захар - 1 чаша

Сода - 1,5 ч.л.

Конфитюр (по ваш вкус) - 250гр

Млечен шоколад - 50 гр. (за украса отгоре)

Маргарин за намазване на формата

Начин на приготвяне:

1. Разбийте едно яйце на пяна. Добавете захар. Когато масата стане бяла и леко се увеличи по размер, добавете кефир и сода. Разбъркайте старателно основата на теста до хомогенно състояние.

Забележка: вместо кефир можете да използвате кисело мляко, кисело мляко или ряжанка. Можете да направите тесто и с мляко, но тогава содата трябва да се угаси с ябълков оцет или лимон.

2. Този път използвам сладко от касис и сладко от малини. Можете да изберете всеки според вашия вкус. Добавете сладко към тестото, разбъркайте. След това постепенно добавяме пресято пшенично брашно и замесваме тесто с консистенция на гъста заквасена сметана. Оставете тестото да престои известно време. В същото време включете фурната за загряване.

3. Намажете студената форма с маргарин. Изсипваме тестото в него и го изпращаме в предварително загрята фурна. Печете на 180 градуса за 40 минути. Проверяваме готовността с клечка за зъби, тъй като времето за печене може да варира в зависимост от характеристиките на фурната.

Внимателно извадете готовата торта отформи.Докато е горещ се намазва с млечен шоколад. Шоколадът се топи идеално върху горещата повърхност на тортата, така че не е необходимо да го разтопявате предварително.

4. Оставете пая да изстине напълно. След това нарязваме и викаме всички на масата. Тортата се оказа буйна, пореста, като гъба и много вкусна! Приятно чаено парти!