Пайове във фурната от тесто с мая с конфитюр от кайсии, фото рецепта

Просто съм луда по този вид пайове, защото това е универсално ястие, може да бъде десерт за чай или просто обяд, всичко зависи от пълнежа, който слагате в пая. Вземайки такива сладкиши със себе си на път, на работа или в института, вие ще си осигурите заряд от енергия за целия ден! ;), пайове,

Съставки:

Тесто с мая - 600 r. Сладко от кайсии - 200 r. Пилешко яйце - 1 бр. Пшенично брашно - 1 чаша.

Начин на приготвяне:

Тестото за пайове може да се купи както в магазина, така и в домашни условия. В този случай аз го приготвих на базата на майонеза, можете да видите как се приготвя такова тесто тук, публикувах тази рецепта малко по-рано на този сайт.

И да, тестото е готово, разделете го на малки топки с еднакъв размер. Поръсете работната повърхност с брашно и разточете нашите топки на плоски торти върху нея. След това намажете с чаена лъжичка сладко от кайсии. Пълнежът може да бъде всякакъв, конфитюр, зеленчуци, плодове, кайма и др.

Запечатайте краищата и защипете плътно с пръсти, за да не изтече плънката при печене, оформете бъдещия пай. Отделно отщипете парче тесто и го разточете на тънка наденица, както е на снимката по-долу.

Нуждаем се от наденица от тестото, за да изваем красив модел върху пая. Следователно това действие не е необходимо, по ваша преценка!

Покриваме тавата за печене с пергамент или, както в моя случай, със силиконова подложка. Поставете баничките отгоре, оставяйки малки празнини между тях.

Отделно разбийте едно пилешко яйце, намажете с него тортите и го изпратете във фурната, загрята до 180 градуса за 20 минути, след което го охладете и сервирайте! Желая ви приятен апетит!