Подготвяме шоколадово-сирене десерт, стъпка по стъпка рецепта със снимка

Рецепта за домашен шоколадИ да. Като начало ние с вас ще трябва да смелим четири сурови жълтъка с осем супени лъжици захар. и в същото време - необходимо е да сварите 4 чаши мляко - използваме мляко със средна мазнина.

Сега смесете 4 супени лъжици настърган шоколад с малко количество топло мляко, добавете към врящото мляко и гответе за 2 минути.

На тънка струя при непрекъснато бъркане сипете жълтъците, разбити със захарта в горещия шоколад. Сервирайте горещ.

Рецепта за десерт с шоколад и сирене

Смесете 200 грама настъргано сирене с два сурови жълтъка, предварително пасирани с 2 супени лъжици захар, добавете 1 супена лъжица какао на прах (или настърган шоколад, ванилия.

Сместа се разрежда с 3 супени лъжици горещо мляко, загрява се на водна баня до 75-80 С и се охлажда. Разбийте 2 супени лъжици омекотено масло в гъста маса и добавете на малки порции към предварително получената смес от шоколадово сирене. Поставете в чиния и украсете с разбита сметана.