Рецепта за литовски студен борш

Готвачите вече публикуваха рецепта за борш, но днес ви предлагаме да опитате малко по-различна рецепта. Литовският студен борш е прекрасен не само в горещо време, но и във всеки друг ден, едва ли някой ще го откаже. Освен това синоптиците обещават скоро горещо лятно лято.

Продукти по рецепта за студен литовски борш: Прясна краставица - 2-3 броя Цвекло - 3-4 броя Кокоши яйца - 5 бр Кефир - 1 литър Зелен лук и копър Сол и черен пипер - на вкус.

Рецепта за приготвяне на литовски студен борш:

Отделно сварете цвеклото до пълна готовност. След това охладете, почистете естествено от кожата и настържете на едро или фино ренде.

Пресните краставици се измиват и също се настъргват на едро ренде.

Варим пилешките яйца отделно до готовност, след което ги почистваме и по същия начин ги натриваме на едро ренде или ги нарязваме на ситно.

Смесете всички приготвени компоненти в тенджера, добавете нарязани зеленчуци, сол и черен пипер, налейте кефир с всякакво съдържание на мазнини и сервирайте.

Студената литовска супа винаги се сервира със заквасена сметана и варени пресни картофи, но можем да я модернизираме малко и да сервираме всяко просто ястие с картофи.