Желирана торта Beat the glass рецепта
Искате ли да направите интересна, вкусна, необичайна и ярка торта? Ако отговорът ви е да, тогава желената торта Счупено стъкло е за вас. Също така, рецептата ще се хареса на тези, които не обичат да се забъркват с печене.
Желирана торта Продукти от счупено стъкло по рецептата: Пандишпанови блатове - 2 броя Разноцветно желе или мармалад - 200гр Заквасена сметана - 500 г Захар - 150 г Желатин - 20g Кокосови стърготини за поръсване отгоре.
Рецепта за приготвяне на желиран сладкиш от счупено стъкло:
Отделно накиснете желатина, който трябва да престои да набъбне около 30 минути.
И ние ще направим други приготовления по това време. Трябва да покрием формата за торта със стреч фолио, вземете по-голямо (оставете краищата да висят, след което ще покрием тортата с тях).
Нарежете една от тортите на кубчета с размер около 1 см.
Желатинът вече трябва да набъбне, сложете го на водна баня и го загрейте до пълното му разтваряне.
Отделно се разбива заквасената сметана със захарта и след това 5 с.л. разбита заквасена сметана, добавете към топъл и разтворен желатин, не забравяйте да разбъркате добре. След това целият така разреден желатин изсипваме в разбитата със захарта заквасена сметана. Необходимо е да се налива много внимателно, на тънка струйка, като в същото време продължава да се разбива, докато получената смес не достигне силна гъстота.
На дъното на съда за печене произволно разпределете парчета мармалад, а отгоре залейте със смес от заквасена сметана и желатин. След това нареждаме кубчета нарязана торта и отново парчета мармалад и отново заливаме със заквасена сметана с желатин.
Поставяме цяла торта отгоре и леко притискаме предишните си слоеве.
"Увиваме" нашата торта с краищата на останалия хранителен филм и я поставяме в хладилника (най-добре е за цяла нощ). На сутринта извадете тортата от формата, като хванете внимателно краищата на хартиятаобърнете го върху чиния, като същевременно отстраните хартията. Поръсете отгоре и краищата с кокосови стърготини.
Ето как е - Желирана торта от счупено стъкло, а рецептата е достъпна и за най-малките кулинари.