Как да изберем правилната бавна печка
Технологиите продължават да се развиват и сега никой не е изненадан от тенджера с вграден компютър, който може да готви едно или две ястия. Такова устройство в къщата ще помогне значително да опрости живота на домакинята. Остава само да направите правилния избор.
Критерии за избор на мултикукър
Мултикукърът е базиран на микропроцесор. Той определя необходимата температура на загряване, време за готвене и много други параметри за всяко ястие. Тези продукти са разделени на два вида: уреди за бавно готвене, приготвени под налягане, и уреди за бавно готвене, приготвени без същото налягане. Първият прототип е тенджера под налягане, вторият прототип е обикновена тенджера.
По време на работа мултикукър-тенджерата под налягане задържа парата в съда и при необходимост я изпуска през специален клапан. Температурата на кипене поради силно налягане достига 120 градуса. В резултат на това продуктите се приготвят много по-бързо в сравнение с конвенционален мултикукър. Такива модели обаче обикновено са много по-скъпи от стандартните печки за бавно готвене. Този модел трябва да бъде избран, ако често трябва да приготвите вечеря за кратко време. Що се отнася до обикновените бавни печки, времето за готвене тук е дори по-дълго, отколкото при използване на стандартна газова печка.
Когато избирате мултикукър, не забравяйте да обърнете внимание на режимите на готвене. При някои модели броят на режимите надхвърля дузина. Въпреки това, колкото повече режими, толкова по-висока е цената. Така че помислете какви режими наистина имате нужда и въз основа на това направете избор. Често се случва, че с помощта на един режим можете да готвите няколко различни ястия. Това е списъкът с общи режими, които имат почти всички мултикукъри: "гасене", "първи ястия", "затопляне", "пилаф", "елда", "варене на пара", "печене" идруги Функцията за отложен старт е това, за което много хора ценят мултикукърите. Заредете продуктите от вечерта, задайте необходимото време за готвене - и на сутринта можете да се насладите на прясна и топла закуска.
Има както сензорни, така и механични контролни панели. Тук всичко зависи от вашите предпочитания, изберете опцията, която е удобна за вас.
Също така, различни материали се използват за направата на купи за бавни печки. Обикновено това е алуминий с незалепващо керамично или тефлоново покритие, както и неръждаема стомана. Стоманените купи са най-издръжливите и евтини, но не са много практични, тъй като храната често се придържа към такива купи и не е толкова лесно да ги измиете. Купичките с тефлоново и керамично покритие имат добри незалепващи свойства. Те обаче са склонни да губят същите тези свойства с течение на времето.
Моля сподели!: