Сладко от ягоди вкусни рецепти за сладко от ягоди

С настъпването на пролетта се появяват първите горски плодове и плодове - любимите на всички череши и ягоди. Последният е особено добър, защото мирише много вкусно, съдържа много витамини, минерали и други хранителни вещества, а също така е в състояние да даде своя неизтънчен принос за лечението на много заболявания.

Да, използва се при лечение на атеросклероза, запек, анемия и хипертония. Разбира се, не всички полезни вещества, съдържащи се в зряло зрънце, могат да бъдат намерени в конфитюра, но във всеки случай той остава полезен и много вкусен.

Класическо сладко от ягоди

За да могат плодовете да бъдат по-малко повредени в процеса на отстраняване на мръсотия и прах от тях, е необходимо да ги измиете не под течаща вода, а в голям съд, например леген, и за кратко време.

След това зрънцето трябва да бъде сортирано - отстранете зелените листа в основата, както и отстранете гнилите и повредени плодове от контейнера.

Какво ще ви трябва, за да направите сладко от ягоди:

• самото зрънце;
• захарен пясък, който се нуждае от същото количество като плодовете.

Рецепта за традиционно сладко от ягоди:

Покрийте плодовете с пясъчна захар и оставете за 4-6 часа.

След този период от време сложете съда на котлона и изчакайте да заври. Варете 5 минути, като непрекъснато отстранявате пяната.

Сваля се от котлона и се оставя за 10 часа.

След определеното време отново сложете на котлона и повторете същите действия в същата последователност още 2 пъти.

След третото варене конфитюрът се охлажда за около час и след това се разпределя в предварително стерилизирани стъклени съдове, като се навиват капаците.

Сладко от ягоди – вкусно и просто!!!

Гледайте този видеоклип в YouTube

Сладко от ягоди с добавка на малини

Често различнигорските плодове се комбинират помежду си, като се запазва плодов асортимент от ягоди, малини, череши, кайсии, сливи. Приготвянето на сладко от малини и ягоди ще отнеме много по-малко време, а плодовете в този десерт ще останат непокътнати.

Какво ще ви трябва:

• по 500 г ягоди и малини;
• захарен пясък в размер на 1 кг;
• вода в обем 400 мл

Прочетете също: Рецепта за сладко от малини - приготвяме вкусно сладко от малини

Етапи на приготвяне на домашно сладко от ягоди:

Измийте плодовете, сортирайте ги, като премахнете всички листа и други неядливи елементи.

Покрийте със захарен пясък и оставете за 10 минути.

След определеното време изсипете съдържанието на тигана с вода и го поставете на котлона.

Изчакайте, докато повърхността се покрие с характерни мехурчета, и кипете 10 минути, като не забравяте да отстраните пяната с лъжица.

Охлажда се и се разстила в предварително запарени стъклени съдове, като се затварят с капаци.

Асорти от сладко от горски плодове Домашно консервиране

Гледайте този видеоклип в YouTube

Най-вкусното сладко от ягоди с череши

Ягодите се съчетават добре не само с малини, но и с череши, затова домакините предпочитат сладко от ягоди и череши. Черешата му придава несравнима киселинност, а ягодата му придава изключителен аромат.

Какво ще ви е необходимо, за да направите сладко от ягоди и череши:

• по половин килограм ягоди и череши без костилки;
• захарен пясък в размер на 1 кг.

Как да приготвите вкусно сладко от ягоди с череши:

Измийте ягодите, отстранете листата и развалените плодове и отстранете костилките на измитите череши.

Покрийте плодовете с пясъчна захар и оставете сока да тече няколко часа.

След края на дадения сегментвреме да поставите съда на печката и да кипнете съдържанието на тигана за около 50 минути, като периодично отстранявате пяната с лъжица.

Разпределете в предварително запарени стъклени съдове и завийте с капаци.

сладко от ягоди в бавна готварска печка

Гледайте този видеоклип в YouTube

Калоричното съдържание на ароматно сладко от ягоди е 285 Kcal на 100 g продукт, защото не трябва да се увличате твърде много, като гледате фигурата си, въпреки че в студения мразовит сезон е просто нещо, за да се поддържате в добра форма и да увеличите тялото защитни сили. Късмет!