Яйчено руло със сирене, снимка рецепта

Ако ви е писнало от еднообразието на омлета, който ядете всеки ден, то предлагам алтернативен вариант - много вкусно и апетитно руло от яйце и сирене. Считам за голям плюс, че абсолютно всякакви съставки могат да се използват като пълнеж, като зеленчуци, зеленчуци, сирене и всякакви месни деликатеси, само варено месо., Руло,

Съставки:

Яйце - 8 бр Брашно - 3 чаени лъжички Мляко - 200 ml Зехтин - 1 с.л. л. Сирене - 100-150 r. Сол - 1 чип. Пипер - 1 чип. Спанак - на вкус.

Начин на приготвяне:

Първо в подходяща по размер купа добавете кокоши яйца, добавете сол, черен пипер и различни подправки на вкус и разбийте с бъркалка или миксер.

След това, като продължавате да разбивате, добавете брашното и налейте млякото. Постигаме пълна хомогенност на сместа, не трябва да остават бучки, а масата трябва да е мека и гъста като течна заквасена сметана.

Като допълнителен пълнеж в случая се използва спанак, който леко се задушава в тиган с малко количество зехтин. Можете да използвате и други зеленолистни на вкус, сезонни зеленчуци или месни деликатеси, например.

Покрийте тавата с хартия за печене и внимателно изсипете омлета. За да бъде красиво рулото с яйца и сирене у дома, по-добре е да използвате правоъгълна форма.

Разпределете спанака по повърхността. Кашкавалът се настъргва на средно или едро ренде и се поръсва отгоре. Сега листът за печене трябва внимателно да се изпрати в загрятата фурна.

Времето за готвене зависи от броя на яйцата и дебелината на омлета, но средно отнема от 15 до 30 минути. Важно е да наблюдавате омлета и да проверявате неговата готовност.

По желание готовият омлет може допълнително да се поръси с настърган кашкавал. След 1-2 минути трябва внимателно да отделите омлета от пергамента и да го навиете. Още горещи яйцата са доста меки и пластични. Може да се сервира цяла или нарязана на порции. Желая ви приятен апетит!