Кифлички с маково семе от тесто с мая, снимка рецепта

Ако обичате апетитни и ароматни домашни сладкиши, то тази прекрасна рецепта за кифлички с маково тесто от мая е истинска находка. Отличен вариант както за обедна закуска, така и за вечерен чай., Руло,

Съставки:

Мляко - 2,5 чаши Суха мая - 1 чаена лъжичка Растително масло - 2 супени лъжици. л. Сол - 1 чип. Масло - 50 стр. Захар - 100 стр. Брашно - 7-7,5 чаши Яйце - 1 бр. Макова плънка - 1 на вкус.

Начин на приготвяне:

Първо разтворете захарта и маята в топло мляко, добавете няколко лъжици брашно и оставете за десетина минути, за да подейства маята. След това добавете сол, зеленчуци и разтопено масло.

След това добавете пресятото брашно, омесете меко тесто. За целта използвам машина за хляб, но е доста лесно да се замеси тестото на ръка. Оставете да престои около двадесет минути. Ако времето позволява, може да го оставите да втаса за около час.

След това откъснете малко парче тесто, разточете доста тънко върху набрашнен плот. Разбийте яйцето, намажете тестото с четка. Готовата макова плънка се разстила на тънък пласт. Можете да използвате колкото искате пълнеж в тази проста рецепта за кифлички с маково семе от тесто с мая.

Навийте тестото на руло. Нарежете го на малки парчета с остър нож. По желание намажете отгоре с разбито яйце. Може да поръсите и със сусам, захар или канела например.

Намажете тавата за печене с масло или просто я покрийте с пергамент. Върху този блат разпределяме кифличките с маково тесто от маята на малко разстояние едно от друго и оставяме за 15 минути на топло място. изпратив загрята на 200 градуса фурна за малко повече от половин час.

Готовите рула имат приятен румен вид и прекрасен аромат. Абсолютно всички членове на вашето семейство ще харесат този сладкиш. Преди да сервирате на масата с чай или кафе, ролките трябва да се охладят.