Пастила от тиква рецепти в Изидри сушилня, на фурна, с ябълки, банани, тиквички

Ярката и красива тиквена пастила е чудесен десерт, който можете да приготвите у дома. Само естествени съставки, максимален вкус и ползи. Можете да засилите полезните качества, като добавите цитрусови плодове и мед.

Как да си направим пастила от тиква

Основната съставка трябва да е узряла, без потъмняване и пукнатини. Сочната тиква е толкова сладка, че не можете да добавите подсладители под формата на захар, мед или стевия. Подходящ за тези, които следят фигурата си, вегетарианци, вегани и суровоядци.

Рецептата е много гъвкава. След като натрупа практика, домакинята ще може да го промени по свой вкус. Основата на тази пастила е пюре от тиква, което може да се приготви по три начина. Зеленчуците се измиват, нарязват се наполовина. Отървете се от влакната и семената, отстранете кожата. Пулпът се нарязва на произволни малки парчета.

Обработете в съд за 15 минути. Можете да използвате тиган с дебели стени или тиган, оставете да къкри, докато омекне напълно. Ако използвате фурната за мекота, тогава печете поне половин час. Поставете готовите плодове в купа на блендер и ги превърнете в гладко пюре.

Домашният десерт се суши на слънце от 5 до 10 дни. Колкото по-дебели са парчетата, толкова повече време ще отнеме. Можете да сушите във фурната само при температура не по-висока от 80 градуса и с отворена врата. Но най-добрият вариант е електрическа сушилня или дехидратор.

Рецепта за пастила от тиква в сушилня

Сочен, ярък и здравословен десерт с портокалова кора. Рецептата за сушени тиквени пастили е проста, ще ви трябват две съставки:

• тиква - 500 г;
• голям портокал - 1 бр.

ВНИМАНИЕ! За повече сладост можете да използвате захар, мед или стевия. Но тогава съдържанието на калории ще бъде по-високо.

Тиквата се измива, почиства от кората, влакната исеме. Пюрето се прави по удобен начин. Докато зеленчукът омекне и пасира, можете да се заемете с плодовете. Измийте добре портокала, сложете го в тенджера с вода (задължително вряла) и оставете за няколко минути. Извадете, избършете и оставете да изстине напълно.

С длан притиснете портокала към масата и го завъртете няколко пъти, за да излезе повече сок, когато го изстискате. Внимателно натрийте кората на ренде, за да не докоснете белия слой под нея. Сокът се изцежда от плода и се филтрира няколко пъти, за да не попадне пулпата в него.

Поставете всички съставки в блендер и пасирайте. Тавата на сушилнята се покрива с хартия, а отгоре се изсипва полученото пюре. Дебелината на слоя е не повече от 0,5 mm. Тиквеният пай в електрическа сушилня ще бъде готов за около 5 часа. Ще спре да лепне по ръцете ви.

Как да приготвите пастила от тиква в сушилня "Izidra".

Полезна рецепта за готвене в Езидри. Нискокалорично лакомство за цялото семейство. За готвене ще ви трябва:

• тиква - 500 г;
• смлян джинджифил - 2 супени лъжици;
• смляна канела - 2 ч.л.

Тиквата се омекотява по удобен начин. Готовите парчета се оставят на плота до пълното им охлаждане. Разнообразието от индийско орехче ще ви позволи да не добавяте захар и подсладители. Сложете съставките в купа и ги превърнете в пюре.

Всеки лист Ezidri се избърсва. Поставете пергамента и разстелете пюрето на тънък пласт. Чаршафите се монтират в електрически сушилни и се включват. Устройството запазва не само полезни свойства, но и вкусови качества. Веднага след като пастата спре да се придържа към ръцете ви, можете да извадите листата, да премахнете пергамента и да завъртите десерта в тръби. Рецептата за пастила от тиква в сушилня Isidri е подходяща и за други видове дехидратори.

Рецепта за пастила от тиква на фурна

Няма значение дали нямаелектрическа сушилня Можете да готвите лакомства в обикновена фурна. Ще са необходими следните съставки:

• тиква - 600 г;
• смляна канела - 3 ч.л.;
• пудра захар - 1 с.л. л. без хълм

Зеленчуците се измиват и почистват. Влакната и семената се отстраняват. Нарязват се и се задушават до омекване. Всичко се слага в блендер и се смила на пюре. Хартията се подрежда върху тава за печене, бъдещата паста се излива с тънък слой. Сушете 5 часа при отворена врата. Температурата е не повече от 50 градуса. Готовият десерт се издърпва, отстранява се от пергамента и се навива на руло.

ВНИМАНИЕ! Ако таблетката не изостава от пергамента, тя може да се накисне във вода за кратко време, след което хартията бързо ще излезе.

Домашна пастила от тиква и ябълки

Тръпчив, сладък десерт. Здравословно ястие, което много харесват възрастни и деца. За да приготвите пастила от тиква в сушилня Isidri според рецептата, ще ви трябват следните съставки:

• тиква - 2 кг;
• голяма ябълка - 2 бр.;
• мед - 250 г;
• смляна канела - 1 чаена лъжичка;
• ванилова захар - 1 чаена лъжичка;
• смлян джинджифил - ½ чаена лъжичка;
• зехтин - 1 с.л. л.

Плодовете се измиват добре, избърсват се. Разрежете тиквата на две, отстранете семките и отстранете кожата. Нарежете на произволни парчета и сложете в блендер. Отстранете кожата от ябълката, отстранете ядрото и я разделете на четвъртинки.

Натрошете плодовете в блендер. Сложете пюрето в тенджера, залейте с меда, добавете ванилията, джинджифила и канелата. Разбъркайте с гумена или дървена шпатула, така че масата да стане хомогенна. Постелете корите Isidra с хартия за печене, изсипете пюрето и включете.

Рецепта за пастила от тиква и банан

Сладки тръбички с вълнуващ аромат на банан. Можете да го приготвите за зимата или преди празника. За да приготвите пастила от тиква в Isidra, ще ви трябва:

• зрял банан - 2 бр.;
• тиква - 500 г;
• ванилова захар - 1 ч.л.

Тиквата се омекотява по всякакъв начин, пюрира се в блендер. Отстранете кожата от бананите, сложете ги в същата купа и разбийте заедно със зеленчуците. Пюрето трябва да е хомогенно, без бучки. Изсипете ванилова захар и разбъркайте.

ВНИМАНИЕ! Ако изберете потъмнели, презрели банани, пастилата ще се окаже много сладка, но не толкова ярка. Зелените банани ще развалят вкуса на готовия десерт.

Върху листа за печене на електрическата сушилня покрийте хартията за печене с възможно най-тънкия слой. Колкото по-дебел е слоят, толкова по-дълго ще изсъхне пастата. Средното време за готвене е от 5 до 7 часа.

Пастили от замразена тиква у дома

Всяка рецепта може да бъде разнообразена чрез добавяне на цитрусова кора, плодове, плодове или сок. За тази опция ще ви трябва:

• тиква (мускат) - 2 кг;
• смлян джинджифил - 2 супени лъжици;
• ябълки - 6 бр.;
• мед - 250 г;
• канела и ванилия - 1 ч.л.

Тиквената маса се приготвя в бавна готварска печка, в тиган или във фурната. Обелете ябълките и отстранете сърцевината. Разрязва се на 4 части, залива се с 1 с.л. л. мед и сложете във фурната, докато омекнат. Сложете всички съставки в блендер и разбийте до кремообразна смес, без бучки.

Може да сушите в дехидратор, на открито или във фурна. Готовата таблетка за смучене се съхранява в буркани с плътно затворени капаци.

Пастила от тиква и тиквички

Рецептата може лесно да бъде допълнена с плодове, плодове, сок от морски зърнастец, пюре от касис. За класическата версия използвайте:

• тиква - 400 г;
• тиквички - 300 r.

Зеленчуците се измиват, почистват, отстраняват се от кожата и семките. Нарязват се и се задушават в отделни съдове до омекване. След това прехвърлете в блендер и разбийте.Масата трябва да излезе без бучки, със същия цвят.

Тавата се избърсва, покрива се с фолио или хартия за печене. Пастата се излива така, че слоят да е под 2 мм. Сложете в загрята на 50 градуса фурна и оставете с отворена врата. Средното време за готвене е от 4 до 6 часа. Пастилата се счита за готова, ако не залепва за ръцете.

Рецепта за пастила от тиква и портокал

Проста рецепта с три съставки с калорично съдържание от само 120 kcal на 100 g продукт. За десерт са ви необходими:

• тиква - 500 г;
• портокал - 2 бр.;
• ванилова захар - 2 ч.л. без хълм

Портокаловата кора се натрива на ренде, за да не докосне бялата каша. След това сокът се изцежда, костите се отстраняват. Ако желаете, можете да оставите пулпата. Ако плодът е узрял, не е необходимо да добавяте захар.

Тиквата се омеква и се превръща на пюре по произволен начин. Ваниловата захар се изсипва в масата и се оставя за 5 минути. След това сложете съставките в блендер и пасирайте. Сушат се в дехидратор, фурна или на слънце.

Вкусна тиквена пастила с орехи

Оригиналната рецепта е направена от тиквена паста в електрическа сушилня с добавяне на ядки. Ядките могат да се заменят с лешници, фъстъци. Рецептата включва следните съставки:

• орехи - 500 г;
• тиква - 2 кг;
• мед - 100 г;
• захар - 100 г;
• лимон - 2-3 бр.

Тиквата се обелва, отстранява се от семките и се нарязва на произволни парчета. Обелете лимоните, изстискайте сока. Лимоновият сок се изсипва в купа с тиква, изсипва се захар и се слага на котлона. Задушете до омекване на зеленчуците. Добавете мед, разбъркайте. Свалете от огъня и оставете леко да се охлади.

Масата се прехвърля в блендер, натрошена. Заспивате ситно нарязаниядки Рецептата за тиквена пастила у дома може да се разнообрази с ванилова захар или канела за вкус. Сушат се във фурна с полуотворен капак повече от 5 часа при температура 50-60 градуса.

Оригиналната рецепта за домашна тиквена пастила с кисело мляко

Диетична рецепта за дъвчащо лакомство. Можете да намалите съдържанието на калории, като използвате нискомаслено кисело мляко. За готвене се нуждаете от:

• тиква - 400 г;
• кисело мляко - 200-250 м;
• зелена ябълка - 1 бр.

Поставете готовата, омекнала тиква в купата на блендера. Обелете ябълката, отстранете ядрото. Нарязваме на ситно и добавяме към тиквата. Разбийте с миксер, за да няма бучки. В готовата маса се изсипва киселото мляко. Разбъркайте добре с дървена лъжица и изсипете върху тава за печене.

Вместо фурна могат да се използват електрически сушилни. Пастилата с кисело мляко се приготвя няколко часа по-дълго от обикновено, особено ако слоят е по-дебел от 1 мм.

ВНИМАНИЕ! Ако слоят пюре не се окаже равномерен, тогава можете да намокрите желязна шпатула и да я прекарате отгоре. Тогава повърхността ще стане гладка. По време на сушенето влагата ще се изпари, а горната част ще остане равна.

Как да съхранявате тиквена паста

Пастата от тиква, направена в електрическа сушилня, се съхранява по същия начин, както сушената във фурна или на слънце. Ароматният десерт може да се нареже на ленти, като се постави пергамент между чиниите. Или изтеглете в малки тръби. Децата обичат да ядат точно в последната версия.

Готовият продукт се поставя в чисти, стерилизирани, сухи буркани и се затваря с капак. Може да съхранявате в хладилник или шкаф. Температурата на съхранение е не повече от 20 градуса над нулата. Влажността на въздуха не трябва да надвишава 80%. Избягвайте излагане на пряка слънчева светлина и хипотермия. При нискотемператури, продуктът ще загуби вкусовите си свойства.

Заключение

Тиквената пастила е натурален, вкусен и здравословен десерт. Можете да го купите на гишетата на магазините, в супермаркетите или да го приготвите сами. Пастилата се сервира като самостоятелно лакомство, украсена с торти или сладкиши. Домашният сладкар може да направи комплекти с полезна пастила, като украси всяка тръба с въже или поръси с пудра захар. Клиентите определено ще харесат този десерт.