Супа с кюфтета за деца, снимка рецепта

Ако в семейството ви има малки деца, сигурно неведнъж сте се замисляли какво да приготвите на детето си за обяд или вечеря. Този въпрос е на дневен ред всеки ден. Започнах да давам тази супа на малкия си от тригодишна възраст, много е вкусна и полезна, честно казано вече свикнах с нея, което се отразява благоприятно на фигурата ми., Супи,

Всъщност такава супа може да се дава на деца в по-ранна възраст, като внимателно се намачкат всички съставки с вилица. Тъй като всички съставки са избрани само естествени и екологично чисти.

Съставки:

Пилешки гърди - 50 стр. Картофи - 1 бр. Морков - 25 години Броколи - 40 години Български пипер - 20 r. Лук - 5 години Пъдпъдъче яйце - 1 бр. Вода - 200 мл Елда - 2 ч.л.

Начин на приготвяне:

Преди всичко обелете картофите и ги нарежете на малки кубчета. Морковите също се обелват и нарязват на кубчета, само малко по-дребни. Почистете и измийте лука и чушката, нарежете чушката на ситно, а лука на кръгчета или по дължина, както предпочитате.

След това оставете водата да заври в тиган. В него се слагат картофите, морковите, лукът и чушките, след което се добавя измитата елда.

Докато зеленчуците се варят, прекарваме пилешкото филе през месомелачка, след което с мокри ръце оформяме кръгли кюфтета. Спускаме ги в тенджерата за супа, намаляваме котлона до минимум и продължаваме да готвим, докато заври. След около 15-20 минути добавете измитите цветчета броколи.

Докато супата се готви или малко по-рано, сварете твърдо едно или повече пъдпъдъчи яйца, охладете, почистете и отделете жълтъка от белтъка. След като разбиете малко, добавете жълтъка директно към супата исервирайте на масата. Желая ви приятен апетит!