Закуски в движение, бърза закуска и вечеря

Съдържание

• Как можете бързо да приготвите закуска?
• Сандвичи във вафлени кошнички
• Десерти за закуска
• Печене за закуска: половин час - и е готово
• Вечеря: бързо приготвена със собствените си ръце
• Лек десерт за вечеря

Ускореният ритъм на живот е знак за нашето време. В такива условия често пием чаша кафе или чай за закуска и дъвчем скучни сандвичи по време на обедната почивка. Когато се приберем, мислим с какво да направим вечерята...

Как да се научите да готвите бързо и по различни начини, за да нахраните семейството с вкусен набор от домашно приготвени ястия вечер и да направите обилна закуска? Оказва се, че всичко това, включително торта, десерти и сладкиши, можете да направите със собствените си ръце от домашно приготвени продукти много просто - предлагаме ви няколко рецепти, които да ви помогнат.

Как можете бързо да приготвите закуска?

Ако въображението дойде на помощ, тогава дори в условията на недостиг на петрол, от обичайния набор от продукти се появяват оригинални ястия - истински деликатеси в движение. Традиционният хляб и масло за закуска ще бъдат заменени от вафлени тарталети. Можете бързо да приготвите такава закуска със собствените си ръце за няколко минути, ако направите пълнежа предварително и го поставите в хладилника. Печенето на топли сандвичи също е лесно - докато зреят във фурната, можете да нанесете грим.

Сандвичи във вафлени кошнички

В супермаркетите се продават комплекти вафли под формата на плоски торти с различни размери и форми, конуси, малки чаши и кошници. Ето две рецепти за пълнеж, който може да се сложи върху сандвичи или във вафлени изделия.

Ядково масло

Продукти:

• топено сирене
• чаша белени орехи
• 2 чл. лъжици майонеза
• 2 скилидки чесън
• сол и черен пипер

Прекарайте всички съставки, с изключение на подправките, през месомелачка. Черен пипер и сол на вкус. Едната блата се намазва с пастета, като другата се покрива отгоре.

Пълнеж от гъби

Продукти:

• 200 г гъби
• средна крушка
• 100 г сирене
• яйце
• растително масло
• сол

Измитите гъби се нарязват на ситно и се запържват в олиото. Настържете едно твърдо сварено яйце и сирене. Смесете всички компоненти, добавете сол. Сместа може да се намазва върху гофрети или да се поставят в кошнички с чаена лъжичка.

Сандвич тортата е друг вариант на вафлено ястие. Ако направите повече пълнеж, ще бъде достатъчно да наслоите с него вафлени торти. Украсете горната част на тортата със зеленина. Но такъв деликатес е по-подходящ за вечеря: тортите няма да имат време да се накиснат в условията на липса на време.

Можете да правите не сандвичи за закуска, а леки и обилни десерти. След това ще ви помогнем - съвети как да приготвите тези бързи и здравословни ястия със собствените си ръце.

Десерти за закуска

Омлет с добавени банани или ябълки

Продукти:

• 2 яйца
• ? Чаши мляко
• кашкавал - 50гр
• 1 банан или две ябълки
• 20 г масло
• ? чаени лъжички пудра захар

Как се готви:

• Кашкавалът се настъргва
• Разбийте яйцата, добавете млякото и натрошеното сирене, разбийте отново (разбиване или миксер ще помогне)
• Намачкайте банана с вилица, а ябълките нарежете на малки резени
• Изсипете омлетната маса върху плодовете, разбъркайте
• Запържете омлета под капак на слаб огън за 5 минути от всяка страна
• Поръсете повърхността на съда с пудра захар

Сладките омлети могат да се сервират с мед или сметана.

Бързи плодови десерти с кисело мляко

У дома наза закуска се приготвят сладки ястия, вкусът не е по-лош от купената торта. За това на помощ ще дойдат плодове от хладилника (круши, ябълки, ягоди) и бисквитки.

• Плодовете се нарязват на ситно, сладките се натрошават, заливат се с киселото мляко и се разбъркват. Масата трябва да е гъста
• Оформете топчета с ръце, поръсете ги с ядки или пудра захар

Такива десерти са истински деликатес, особено с добавка на домашен крем!

Печене за закуска: половин час - и е готово

Разбира се, няма да можете да приготвите торта за закуска при липса на време, но не по-малко вкусни сладкиши за чай ще зарадват вашите близки. Изборът на ястие зависи от вашия вкус, но бутер тестото от супермаркета може да ви помогне.

Бутер тесто: уши с пълнеж

• Вечерта сложете тестото на долния рафт на хладилника, за да стане по-меко
• Разточете тънък слой, нарежете го на квадрати и сложете плънката: сладки плодове от сладко, сирене с топено сирене (1:1), сирене с гъби
• Сгънете квадратите по диагонал и защипете краищата като кнедли, поставете върху лист за печене
• Не забравяйте да направите кръстовидни разрези в центъра на ушите, за да не се надуе тестото
• Изделията се пекат 15-20 минути при температура 220°. Ушите могат да се сервират и за вечеря

Печене с овесени ядки с кокосови стърготини

Овесената каша за закуска се яде много, но такива десерти, приготвени у дома, ще бъдат приятна новост.

Приготви се:

• 100 г маргарин
• 2 яйца
• лимонова кора
• една и половина чаши Херкулес
• 40 г кокосови стърготини
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 3 чл. лъжици захар

Приготвяне:

• Настържете маргарина, смесете го с яйцата, кората,захар и бакпулвера
• Добавете стърготини и люспи, разбъркайте
• Постелете тавата за печене със специална хартия
• Оформете топчета с ръцете си и ги поставете върху хартия за печене
• За да опростите формирането, водата ще дойде на помощ: намокрете дланите си и работата ще се ускори
• Сладкишът ще бъде готов за 15 минути при средна температура

Вечеря: бързо приготвена със собствените си ръце

За да направите меню, трябва да се обадите на въображението си и да прочетете съветите на опитни домакини. Ежедневната вечеря се превръща в празнична, ако приготвите със собствените си ръце горещ гювеч, ябълкова салата и бърз сладкиш или десерти. За да направите всичко бързо, потърсете помощ от съпруга си или други членове на семейството.

Картофени лодки (горещи сандвичи) за вечеря

Продукти:

• 8 големи картофа
• 200 г шунка
• 150 г сирене
• чаша заквасена сметана с всякакво съдържание на мазнини
• малка крушка
• по половин връзка копър и магданоз
• сол и черен пипер, растително масло

Как се готви:

• Измийте картофите и ги сварете в кората до готовност, охладете
• По това време нарежете на ситно шунката, настържете сиренето на едро ренде, нарежете ситно сиренето и копъра, смесете компонентите и подправете със заквасена сметана
• Обелете охладените картофи (тук ще ви трябва помощ), разрежете ги на две по дължина и издълбайте средата с лъжица
• Напълнете кухината с готовата кайма
• Поставете сандвичите върху намазнена тава и печете за половин час във фурната на 220-250°

Френска торта с ябълки и моркови

Продукти:

• няколко ябълки (само не много сладки)
• 2 варени яйца
• 1 пресен морков
• 1 крушка
• 150 г сирене
• 200 грама майонеза

Как се готви:

• лукнарежете на половин пръстени и залейте с вряща вода за 3-5 минути, след това поставете в гевгир и оставете водата да се отцеди
• Настържете яйцата, обелената ябълка на едро ренде, а морковите на ситно ренде
• Поставете съставките върху ястието в следния ред: лук, слой ябълки, яйца, моркови, сирене, слой отново ябълки, яйца и сирене
• Украсете тортата с грах, зелен лук или маслини отгоре - вашето въображение ще ви помогне с това

Лек десерт за вечеря

За да завършите вечерята, можете да направите бърза и вкусна торта със сладко у дома. Можете бързо да приготвите студена торта от сирене, блатове или крекери, но тя ще бъде готова за закуска.

Торта със сладко

Продукти:

• по 1 чаша сладко, кефир и захар
• 2 супени лъжици сода
• 2,5 чаши брашно
• 2 яйца

За крема: чаша заквасена сметана, 0,5 чаши захар

Приготвяне:

• Добавете сода към сладкото, когато масата се издигне - изсипете кефир
• Разбийте яйцата със захарта и добавете кефира със сладкото, а след това и брашното
• Поръсете формата с брашно или я постелете с намаслена хартия, изсипете тестото в нея
• Сладкишът се пече в добре загрята фурна (до 200°) за 15-20 минути.
• Топлата торта се разрязва на 2 блатове и се намазва с разбита със захар заквасена сметана

Крекер торта

Продукти:

• 1 кг безсолен крекер
• 4 банана
• литър заквасена сметана
• 0,5 кг захар
• 100 гр. шоколад

Приготвяне:

• Разбийте заквасената сметана със захарта, нарежете бананите на кръгчета
• Сложете бисквити и банани, като ги покриете със заквасена сметана. Отгоре трябва да има крекер
• Намажете го с крем, поръсете с настърган шоколад. Ястието е готово след няколко часа престой в хладилник

Бързата закуска или вечеря, приготвени със собствените си ръце, са оригинални и здравословни ястия, които спестяват време и доставят удоволствие благодарение на вкуса и апетитния си вид.