Ябълково-ягодово желе за бебета, снимка рецепта
Скъпи майки, ако искате да зарадвате детето си с нещо вкусно, пригответе питателен десерт - ябълково-ягодово желе. Ябълковото желе е полезно, защото насища организма с витамин С и стимулира имунитета. Ягодите не само придават приятен аромат и сладък вкус на това ястие, но също така са източник на желязо и калий, витамини от група В., Рецепти за деца,
Съставки:
средно големи ябълки - 4 бр.
замразени ягоди - 150 гр
захар - на вкус
картофено нишесте - 4 с.л. л.
вода 3,5л
студена преварена вода - 300 g
Процес на готвене:
Някои лекари позволяват въвеждането на желе като допълнителна храна за дете, започвайки от 6 месеца. Забавих се до година. Когато бебето яде добре плодове и плодове, можете да му предложите течно желе за пиене. Най-добре е да започнете с шипки или ябълки, като постепенно добавяте други плодове. Този сладък десерт се приготвя с добавка на нишесте, което от своя страна действа като доставчик на въглехидрати и глюкоза за тялото. Единственото нещо е, че трябва да запомните, че желето е стягащо, така че трябва да коригирате приема му според работата на стомашно-чревния тракт на вашето бебе.
1. Ще започнем да правим желе, като направим обикновен компот от плодове и ябълки. Ябълките се измиват старателно, отстраняват се сърцевината и семките и се нарязват на филийки. Ако планирате да дадете варени ябълки на бебето, обелете кожата.
Този път използвам замразени ягоди. Трябва да се извади от фризера предварително и да се остави да се размрази, като плодовете се поставят върху сито.
2. В същото време пригответе основата за желе. Разредете нишестето в 300 грама студена преварена (или пречистена) вода. Разбъркайте старателно до хомогенно състояние. Нишестето се утаява бързо,следователно масата трябва периодично да се смесва.
3. Сложете предварително тенджера с вода на огъня. Ние хвърляме плодовете само във вряща вода, за да запазим максималното количество витамини за нашето бебе. Ако е необходимо, добавете захар на вкус. Разбъркайте и варете няколко минути, като покриете с капак.
4. С решетъчна лъжица извадете ябълките и ягодите от компота. На тънка струйка се налива разреденото нишесте (след повторно разбъркване). Разбъркайте старателно желето. Не варете десерта отново!
Забележка:не е необходимо плодовете да се получават от желето. По желание можете да направите пюре от него или да дадете цели парчета сварена ябълка и ягода.
5. Готово! Вкусен, ароматен и най-важното много здравословен десерт е готов! Това е доста обилна закуска за малко бебе. Особено, ако сервирате желе с бисквитки или сладкиши. Гответе с любов! Приятен апетит на вашето бебе!